Европейская кухня
Тип материала
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с макаронами
Рыбный салат с макаронами — это сытно, вкусно и весело! Красный, оранжевый, зеленый, пшеничный и их оттенки станут гостями на столе. Наш мозг обожает цветную и разнообразную пищу, так давайте порадуем его! Также салат будет полезно приготовить для детей и малоежек. Чистые тарелки обеспечены!Несмотря на то, что оторваться от такого салата практически невозможно и хочется готовить по два раза в день — не поддавайтесь! Секретных рецептов так много, что следуют их все перевести в раздел «любимых».
Ингредиенты: Тунец рубленый в собственном соку, Салат листовой, Перец сладкий, Томаты черри, Макароны, Французская горчица, Растительное масло
печенье
30 минут
Печенье «Кокосанка»
Я очень люблю рецепты, которые не требуют много времени на готовку. Когда гости на пороге, а к чаю нет ничего вкусненького, я готовлю печенье «Кокосанка». Этот рецепт уже не раз меня выручал. Поэтому я решила поделиться им с вами.
Рецептом поделилась блогер Тина Какоян @recepti_tina.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Сахар, Куриное яйцо
варенье
15 минут
Витаминная смесь из облепихи с медом и орехами
Витаминная смесь из облепихи с медом и грецкими орехами — настоящая находка для поддержания иммунитета. Она содержит большое количество витаминов А и Е, а также железо, йод и цинк. Такая смесь станет отличной полезной заменой варенья, особенно для детей, которым лучше воздержаться от употребления от лишнего сахара.
Ингредиенты: Замороженная облепиха, Мед, Грецкий орех
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат «Мужская нежность»
Салат «Мужская нежность» — блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Он выкладывается слоями, что придает ему особенно красивый вид. Существует много вариаций «Мужской нежности». Особенной популярностью пользуется салат с курицей. В этом рецепте птицу дополняют лук, грибы, яйца и сыр. Получается нежное, яркое и невероятно вкусное блюдо. Чтобы разнообразить вкус салата, можно добавить в него измельченные грецкие орехи.
Ингредиенты: Филе грудки, Крабовые палочки, Шампиньоны, Куриное яйцо, Твердый сыр, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Майонез, Соль, Черный перец молотый
торты
12 часов 50 минут
Торт на 8 Марта
Очень нежный, легкий, не приторный, с приятной кислинкой, этот торт на 8 марта можно приготовить, не используя духовку. Желейный творожно-сметанный торт с консервированными персиками точно понравится представительницам прекрасной половины человечества. Ведь это не только вкусное, простое в приготовлении, но и полезное лакомство, потому что его основу составляет творог. В разрезе такой торт смотрится очень аппетитно. Самое сложное в его приготовлении — дождаться, когда он полностью застынет.
Ингредиенты: Творог 9%, Замороженная клюква, Персики консервированные, Сметана 20%, Желатин пищевой, Ванильный сахар, Растительное масло
капкейк
1 час
Классический рецепт сладких капкейков
Капкейк — десерт, имеющий свою историю, начавшуюся еще более двухсот лет назад. Изначально это блюдо было традиционным американским мини-тортом, в который любили добавлять разнообразные начинки, начиная от ягод и заканчивая жаренным луком. Рецепт этих капкейков удивит своей легкостью и быстротой приготовления. Это один из самых простых рецептов, но он не менее вкусный и интересный, так как классика, все-таки, актуальна всегда.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Кокосовое молоко, Сливки, Ягоды
овощные и грибные па...
40 минут
Капустный паштет с сыром и орехами к праздничному столу
Паштет — это традиционно мясное блюдо, корни которого берут начало из Франции. Но, на сегодняшний день придумано и разработано огромное количество рецептов паштета, где мясо вообще не используется. Рецепт данного блюдо именно таким и является.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Твердый сыр, Чеснок, Репчатый лук, Грецкий орех, Растительное масло, Укроп, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Куриная грудка под гранатовым соком с грецким орехом
Вариантов приготовления куриной грудки очень много и все они достаточно интересные и вкусные. Но, не все знают, что сделать мясо мягче помогает именно гранатовый сок. С ним мясо легко можно поделить на волокна, оно нежное и при этом очень сочное.
Ингредиенты: Гранат, Куриная грудка, Гранатовый сок, Красная фасоль, Репчатый лук, Оливковое масло, Грецкий орех, Хмели-сунели
вафли
1 час
Вафли «сердечки» на кефире
Вафли — это аппетитный десерт, который готовится на основе нежного теста. Впервые блюдо появилось еще в XIII веке в Германии. Позже оно распространилось по всему миру. В наши дни существует большое количество вариаций вафель, однако самыми любимыми остаются классические — пышные, нежные и очень ароматные. Этот рецепт позволяет приготовить вкусные и питательные вафли, затратив при этом немного времени и сил. Готовый десерт прекрасно подойдет как для сытного завтрака, так и для легкого перекуса.
Ингредиенты: Ягодный сироп, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сода, Соль
торты
2 часа 50 минут
Бенто-торт на 14 февраля для всех влюбленных
Бенто-торт ко дню всех влюбленных станет романтичным подарком или заменит собой валентинку. Так как это мини-тортик весом 300-500 гр, то и ингредиентов понадобится для него немного. Такого вкусного презента хватит на двоих человек, а это то, что нужно для влюбленной пары. Коржи можно пропитать любым сиропом или кофе, а в крем добавить пищевой краситель. Такие тортики характеризуются легкой небрежностью, поэтому можно не переживать, если во время сборки и украшения торта что-то пойдет не так.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочный сыр, Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Какао-порошок, Макарун, Разрыхлитель теста, Молоко 2,5%, Сливочное масло, Темный шоколад, Сливочный сыр, Сливки 33%, Сахарная пудра
булочки
55 минут
Улитки с изюмом и тростниковым сахаром
Приготовить аппетитные сладкие булочки своими руками очень просто. Для этого нужно взять готовое слоеное тесто. В качестве начинки будем использовать изюм и тростниковый сахар. Но вы можете добавить все, что захотите: орехи, цукаты, сухофрукты, джем или варенье. Улитки из слоеного теста с тростниковым сахаром и изюмом наполнят ваш дом непревзойденными ароматами. Такая домашняя выпечка, несомненно, соберет всю семью за одним столом, особенно улитки понравятся детям!
Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто, Изюм темный, Сливочное масло, Тростниковый сахар
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный ПП салат с миндалем и перцем
Рыбный пп салат с миндалем и перцем — шанс сделать из простой рыбы шедевр, которого достойны даже дорогие отели. Минтай был и остается одной из самых дешевых видов рыбы, и поэтому многие относятся к ней предвзято. Разбейте миф о том, что только необычные продукты могут быть вкусными и полны пользы.Рецепт данного салата быстр, свеж и минималистичен. Станьте новатором на своей кухне, пробуйте забытое и открывайте новое, чтобы гордо нести звание гурмана, что умеет создавать из продуктов сказку.
Ингредиенты: Минтай филе, Бальзамический соус, Желтый сладкий перец, Помидор, Огурцы, Салат листовой, Миндаль, Лайм, Растительное масло
салат «царский»
25 минут
Салат «Царский» с морепродуктами и огурцом
Легкий и полезный салат с морепродуктами, салатными листьями, яйцами и огурцом станет украшением праздничного стола. В качестве заправки используется смесь оливкового масла и лаймового сока. Благодаря этому салат получается ароматным с цитрусовыми нотками. Изюминка блюда — красная икра, которая и делает его по-настоящему «царским». Для приготовления салата вы можете использовать готовый морской коктейль из кальмаров, креветок, мидий и рыбы. Либо возьмите только свои любимые морепродукты.
Ингредиенты: Икра красная, Морепродукты, Яйца, Огурцы, Салат листовой, Сок лайма, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Шоколадные капкейки со сливочным кремом — вкуснейший, красивый, праздничный десерт, который никого не оставит равнодушным. Капкейк — блюдо американского происхождения, дословно означает «торт в чашке». Представляет собой маленький кекс с начинкой или без, украшенный кремом, шоколадной глазурью или свежими ягодами.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочное масло, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Какао-порошок, Молоко, Разрыхлитель теста, Соль
соус песто
25 минут
Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью
Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью — блюдо по мотивам классического итальянского соуса «Песто», но со своими особенностями, вместо базилика и кедровых орехов, здесь петрушка, мята, укроп и грецкие орехи. Такой вариант выходит более бюджетным, но не менее вкусным и по-своему интересным. Его можно приготовить впрок и хранить в баночке в холодильнике до 5 дней.
Ингредиенты: Грецкий орех, Петрушка, Миндальное масло, Укроп, Мята, Цедра лимона, Пармезан, Чеснок, Смесь перцев, Соль
тарталетки
2 часа
Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе
Красиво украшенные тарталетки с вкусной начинкой — хорошее угощение к любому торжеству. Эти маленькие корзинки из теста можно приобрести готовые, а чем их начинить и как украсить придется придумывать самостоятельно. По этому рецепту вы сможете сразу приготовить беспроигрышно вкусную начинку для тарталеток и оригинальное украшение.
Ингредиенты: Куриная печень, Гранатовый сок, Репчатый лук, Желатин пищевой, Сахар, Морковь, Сливки 20%, Творожный сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Тарталетки, Черный перец молотый, Соль
сладкие пироги
1 час
Пышный пирог с курагой на кефире
Ароматный, легкий пирог на кефире с курагой. Тесто получается воздушным, пышным. Курага придает неповторимый вкус. За чашечкой чая, такой десерт приятно удивит ваших родных и гостей.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Кефир, Сахар, Куриное яйцо, Ванилин, Сода, Соль, Курага
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица в арахисе
Для того, чтобы запечь курицу, просто поместите ее в разогретую духовку. А чтобы она получилась особенная, требуется рецепт потрясающего соуса. Попробуйте запечь курицу в смеси меда, пасты васаби и арахиса. В этом случае предварительного маринования не требуется, смесь создает на поверхности хрустящую корочку с ореховой панировкой и необычным букетом вкуса.
Ингредиенты: Куриное бедро, Мед, Арахис, Сливочное масло, Приправа для курицы, Васаби
