Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Японская кухня

Материалы по тегу: Японская кухня

Тип материала

Экспресс суши

Экспресс суши

Легкий и быстрый рецепт суши. Получается вкусное блюдо, которое требует минимальных затрат.

Напиток из кефира с чаем матча и зефиром

Напиток из кефира с чаем матча и зефиром

Такой напиток известен немногим, так как чай матча стал начинать оборот популярности во всем мире лишь несколько десятков лет назад. Да и сейчас не всем известен этот чай и как его можно пить, с какими ингредиентами сочетать. Кефир с зефиром — это отличные компаньоны чая, так как они дают во время употребления некую воздушность вместе со сладостью.

Витаминный салат в японском стиле

Витаминный салат в японском стиле

Во время летнего сезона огромное количество ярких, хрустящих и полезных овощей. Готовить из них салаты — одно удовольствие, а если его приготовить в духе Японии, то можно насладиться не только пользой и вкусом, но проникнуться азиатским духом. Овощной салат с рисовым уксусом и соевым соусом помогут окунуться вам в ароматы Азии и насытится легким, вкусным блюдом.

Суши с хреном

Суши с хреном

Идеальный и крайне простой рецепт блюда, который порадует любую компанию. Так же вкусно, как в ресторане!

Простые панкейки по-японски с молочным шоколадом

Простые панкейки по-японски с молочным шоколадом

Панкейки по-японски с молочным шоколадом — это мягкие, воздушные блинчики, похожие на оладушки. Тесто для них готовится из муки, молока, яиц, сахара и разрыхлителя. За счет того, что оно отдыхает 30 минут, панкейки выходят нежными и воздушными. Внутри блюда будет молочный шоколад, он отлично сюда подходит.

Яки соба со свининой

Яки соба со свининой

По этому рецепту все готовится очень быстро. А еще такое блюдо подойдет для тех, кто не любит очень острое.

Невероятно вкусный торт «Филадельфия»

Невероятно вкусный торт «Филадельфия»

Очень оригинальная подача и невероятно вкусный и не банальный ужин.

Салат из фунчозы с индейкой и овощами

Салат из фунчозы с индейкой и овощами

Попробовав однажды, остановиться невозможно. Очень вкусный салатик получается.

Нежный лосось в соусе терияки

Нежный лосось в соусе терияки

Лосось ― рыба, о которой знали еще в средневековье на берегах Шотландии, Норвегии и Австралии. Несмотря на то что мясо лосося считается деликатесом, достать его в любом магазине не составит абсолютно никакого труда. Такая рыба ценится благодаря большой вариативности в приготовлении и при этом сохранении своих полезных свойств. В рыбе содержится большое количество белка, витамины РР, группы В, различные макро― и микроэлементы.

Гречневая лапша с овощами и шампиньонами

Гречневая лапша с овощами и шампиньонами

Лапша, приготовленная из гречневой муки, носит название «соба». Это национальное блюдо Японии имеющее вид длинной тонкой серо-коричневой лапши. Лапша «соба» пришла в кулинарную культуру Японии из Китая в конце 16 века и стала популярным продуктом и в дорогих ресторанах, и на уличных лотках. Как много веков назад, так и в современном мире её принято поедать охлажденной, полив соусом «цую».

Роллы с эсколаром

Роллы с эсколаром

Решила вместо форели закрутить в роллы нежную и вкусную масляную рыбу, она же эсколар. Необычно, но вкусно.

Домашний медовый терияки

Домашний медовый терияки

Соус «Терияки» ― это прекрасное дополнение к куриному мясу в особенности, но и для других мясных и рыбных продуктов он тоже отлично подходит. Такой соус придает мясу красивую, блестящую, глазированную корочку, насыщает вкус мяса сладостью и пряностью одновременно, а чеснок и имбирь дополняет японскими нотками. Приготовив такой соус самостоятельно, вы сможете готовить разнообразные блюда и экспериментировать со вкусами.

Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой

Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой

Сытный салат с пекинской капустой и гречневой лапшой является одним из полезных видов салатов. Такой салат полон полезными элементами, содержащимися в капусте и лапше. Очень сытный, из-за присутствия лапши и фасоли в которой много белка, что и насыщает организм энергией, а насыщение блюдом остается на весь день. Нестандартное сочетание продуктов создают необыкновенный вкус салату.

Рис для суши и роллов

Рис для суши и роллов

Расскажу как правильно сварить рис для роллов. С такой начинкой популярные японские блюда станут просто идеальными.

Сладкая индейка с овощами в японском стиле

Сладкая индейка с овощами в японском стиле

Для любителей японской кухни станет отличным вариантом блюда на ужин мясо индейки, приготовленное с овощами и японским соусом с медом. Такое блюдо имеет особенный, яркий, пикантный вкус, немного сладковатый и с легкими ореховыми нотками. Блюдо готовится просто и быстро. Приготовив такое блюдо на ужин, вы окунетесь в японские ароматы и насытитесь ярким вкусом этого блюда.

Горячий салат с грибами и пекинской капустой

Горячий салат с грибами и пекинской капустой

Пекинская капуста является важным компонентом блюд Китая и Японии. И в этих странах существуют огромные количество рецептов приготовления салатов с этим овощем. Мало кто знает, но активно выращивать пекинскую капусту начали в 6 веке на территории Китая, Кореи и Японии. На популярность овоща повлиял не только отменный легкий вкус, но и быстрый рост растения. Кочаны использовали для приготовления салатов, квасили в бочках и использовали для получения масла.

Жареные кальмары в панировочных сухарях

Жареные кальмары в панировочных сухарях

Жареные кальмары являются распространенным блюдом средиземноморской кухни. Их популярность заключается в простоте и быстроте приготовления. По рецепту требуется совсем немного ингредиентов, зато в и тоге выходит невероятно аппетитное и сытное блюдо. Употребление кальмаров улучшают работу мозга и нормализует выведение ненужных веществ из организма.

Запеченный палтус в меде

Запеченный палтус в меде

Палтус ― рыба, обитающая преимущественно в морях. Относится к семейству камбаловых. Отличительная особенность палтуса ― это то, что два глаза рабы располагаются с правой стороны туловища. Такую рыбу маринуют, запекают, жарят, солят, сушат. В палтусе содержатся витамины А, Е, Д, группы В, жирные кислоты, различные макро- и микроэлементы. Примечательно, что мясо палтуса имеет нежное и ароматное мясо и практически не содержит костей.

Молочные жевательные конфеты

Молочные жевательные конфеты

Молочные японские конфеты являются необычным десертом, который готовится в два счета. Японские десерты эксклюзивны и весьма удивительны, не имея аналогов в других странах. Они отличаются от европейских и даже большинства азиатских сладостей. Готовится десерт на основе рисового теста, а также не исключает дополнительного добавления начинки.

Соус терияки с медом

Соус терияки с медом

Такое аппетитное сочетание прекрасно дополнит приготовленное мясо, гарнир или овощи. Употребление соуса терияки с едой отлично скажется на работе органов пищеварения. Он повышает аппетит и ускоряет обмен веществ. Соус с медом благоприятно воздействует на работе нервной системы. Блюда с такой заправкой бесспорно зайдут на ура.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении