Кавказская кухня

Кавказская кухня

Тип материала

Ленивые хычины с зеленью

Ленивые хычины с зеленью

Такие лепешки хороши и к столу, и в дорогу. Вкусно есть как горячими, так и холодными.

Теплый салат с баклажаном

Теплый салат с баклажаном

Очень вкусный салат и необычное сочетание овощей идеально. Попробуйте и будете часто готовить его!

Бурый рис с грибами и овощами

Бурый рис с грибами и овощами

Это замечательный диетический рецепт. Готовое блюдо обладает ярким вкусом и дарит сытость на долгое время.

Баранья корейка с картошкой по-деревенски

Баранья корейка с картошкой по-деревенски

Очень вкусное и простое блюдо.

Люля-кебаб диетический

Люля-кебаб диетический

Не все жалуют индейку, но стоит только что-то нафантазировать из фарша, как от блюда не остается и следа. Люля-кебаб из индейки получается необыкновенно сочным и ароматным.

Куриный шашлык с грибочками

1 день 6 часов

Куриный шашлык с грибочками

Это просто божественный шашлык. Он готовиться в духовке. Получается очень вкусно.

Хинкали «Горские», простой рецепт

Хинкали «Горские», простой рецепт

Очень сочные, ароматные, с большим количеством зелени. Для тех, кто любит кинзу! Время приготовления — 1 час.

Свиное филе с гранатом

Свиное филе с гранатом

Свинина - это питательный продукт, в котором содержится много важных для организма веществ. По своему химическому составу волокна свинины подобны человеческим. Только в мясе свиньи содержится гораздо больше жира. Мясо свиньи имеет ряд преимуществ, главное употреблять более постные части свиньи. Свиное филе - одна из таких, сегодня приготовим с гранатовым и соевым соусом.

Свиная отбивная с гранатом

Свиная отбивная с гранатом

Первые упоминания про свинину историки находят 7000 лет назад. Считается, что этих животных привезли в Европу с Ближнего Востока. С тех пор они быстро распространились по всем континентам и являются одним из основных видов мясо в меню многих народов. Как только не готовят свинину, и жарят и тушат, и запекают, и сушат. Приготовим свиные отбивные с гранатом.

Свинина с фасолью

Свинина с фасолью

Очень вкусное блюдо разнообразит шашлычные посиделки. Блюдо не обязательно готовить на открытом огне, домашнее приготовление тоже будет невероятно вкусное.

Булгур по кавказский

1 день 16 часов

Булгур по кавказский

Отличный рецепт, чтобы булгур получился рассыпчатый и красивый как принято на Кавказе.

Салат с жареными баклажанами

Салат с жареными баклажанами

Отличное сочетание хрустящих баклажанов и сочных помидоров.

Самый вкусный салат из кускуса

Самый вкусный салат из кускуса

Оригинальный салат с популярной крупой.

Сочная куриная грудка с овощами и сметаной в лаваше

Сочная куриная грудка с овощами и сметаной в лаваше

Блюда из куриной грудки прочно вошли в рецепты многих кухонь мира. Грудка проста в приготовлении, богата белком, полезными микроэлементами и почти не содержит жиров, что делает этот продукт популярным у приверженцев здорового питания. Тонкие листы лаваша имеют нейтральный вкус, поэтому отлично подходят для многих ингредиентов. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами, а сочность и особый насыщенный вкус придаст блюду пикантный соус на основе сметаны.

Баранина с лаймом

Баранина с лаймом

Блюда из баранины больше всего популярны в восточной и средиземноморской кухне. Кто-то говорит, что мясо барашка очень полезное и не способствует накоплению холестерина, а кто-то утверждает обратное. Но, то что блюда из этого мяса получаются очень вкусными, сытными и ароматными — это бесспорно. Лайм придает и без того особенному мясу барашка еще более пикантный вкус.

Люля-кебаб, который получается у всех

1 час 40 минут

Люля-кебаб, который получается у всех

Приготовив один раз по этому рецепту, вы будете готовить так всегда!

Баклажан с грецкими орехами

Баклажан с грецкими орехами

Необычный вкус!

Ароматный пирог с хурмой

Ароматный пирог с хурмой

Хурма― оранжево-розовый фрукт, произрастающий на юге России. Хурма обладает необычным терпко-вяжущим сладким вкусом и очень полезна― в ней содержится много витаминов, полезных веществ и йода, который незаменим для профилактики многих болезней. Этот фрукт часто используют как в сыром виде, так и для приготовления варенья или начинок для пирогов. Выпечка с хурмой получается в меру сладкой, в ней прекрасно сочетается тонкое тесто с ароматной и сочной начинкой.

ПП десерт из хурмы

ПП десерт из хурмы

Правильное питание может показаться скучным, пресным и однообразным, если не дополнить его полезными десертами. Один из таких десертов ― запеченная хурма с медом и орехами кешью. Хурма, хоть и очень сладкая и ее часто не рекомендуют использовать в диетическом питании, однако полезных для организма веществ в ней очень много. Особенно стоит отметить высокое содержание в хурме бета-каротина, предшественника витамина А, который отвечает в организме за здоровье зрения, кожи и слизистой, а также участвует в обменных процессах. Кроме того хурма очень богата калием и потому поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Да и просто ― хурма один из самых вкусных сезонных фруктов.

Курочка, запеченная с гранатом

Курочка, запеченная с гранатом

Куриное мясо не только питательный, но и низкокалорийный продукт. Белка в этой птице больше, чем в говядине, оно богато витаминами группы В и минеральными веществами. А мясо домашней фермерской курочки еще питательнее, так как в рационе домашних кур нет промышленных кормов, а только натуральное зерно и другие натуральные продукты. Только помните, что время термической обработки фермерской курицы больше, по сравнению с бройлерными.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении