Материалы по тегу: Кавказская кухня

Материалы по тегу: Кавказская кухня

Тип материала

Суп с черносливом

Суп с черносливом

Рецепт супа с черносливом, сушеным мясом и соусом из алычи (добавляете при желании).

Сушеный хинкал

Сушеный хинкал

В этом рецепте расскажу, как сделать тонкий хинкал и сушить его. Получается такая заготовка на случай, если нужно его закинуть уже готовый.

Картошечка, тушеная с мясом и овощами

1 час 30 минут

Картошечка, тушеная с мясом и овощами

Старый, но очень вкусный рецепт, от бабушки, приготовьте, не пожалеете!

Быстрый хачапури

Быстрый хачапури

Без лишних хлопот, всего из 2 ингредиентов получается вкуснятина.

Крылышки в духовке

1 час 30 минут

Крылышки в духовке

Любительница простых рецептов предлагает приготовить вам эти вкуснейшие крылышки на обед или ужин.

Люля-кебаб из курицы на сковороде

Люля-кебаб из курицы на сковороде

Вкусный, домашний люля-кебаб дополнит ужин.

Куриный шашлык с медовым маринадом в духовке

Куриный шашлык с медовым маринадом в духовке

Холодной зимой или городским летом как никогда хочется настоящего дачного шашлыка. Но порой насладиться этим блюдом не позволяет погода или работа. Поэтому предлагаю вашему внимаю рецепт шашлыка в духовке. Главная его особенность — это маринад. Маринад из соевого соуса, мёда и специй делает вкус шашлыка насыщенным.

Гуляш из говядины с овощами и специями

1 час 40 минут

Гуляш из говядины с овощами и специями

Блюдо получается очень вкусным и сытным.

Овощное рагу с курицей

1 час 30 минут

Овощное рагу с курицей

Блюдо на второе: быстро и вкусно.

Сыр домашний на молоке и сметане

Сыр домашний на молоке и сметане

Легко готовиться. Сыр получается как адыгейский: нежный и вкусный, соль регулируйте по вкусу. Можно готовить для дальнейшего использования в хачапури.

Бешбармак с вареной говядиной и картофелем

Бешбармак с вареной говядиной и картофелем

Очень вкусное и сытное блюдо, которое нравится всем: и взрослым, и детям.

Кутабы с сулугуни и кинзой

Кутабы с сулугуни и кинзой

Быстрая и лёгкая закуска с кинзой и сулугуни.

Тосты с адыгейским сыром и томатами

Тосты с адыгейским сыром и томатами

Отличный завтрак. Быстро, вкусно, питательно.

Кутабы с картошкой и сыром

Кутабы с картошкой и сыром

В этих лепешках нет никаких изысков. Рецепт их приготовления предельно прост. Ингредиенты более чем доступны. Но именно из-за своей простоты кутабы получаются необыкновенно вкусными.

Кукурузные лепешки Сискал на кефире с творогом

Кукурузные лепешки Сискал на кефире с творогом

Кукурузные лепешки Сискал относятся к национальной чеченской и ингушской кухне. Традиционно его готовят без начинки, но подают с творогом, но мы поместили дополнение внутрь лепешек в качестве начинки и получили очень вкусное и оригинальное блюдо.

Ленивый хачапури с творогом за 20 минут

Ленивый хачапури с творогом за 20 минут

Сытный и вкусный завтрак за 20 минут.

Манты с рубленным мясом

Манты с рубленным мясом

Этот рецепт всегда готовила моя бабушка в те далёкие времена, когда фарш ещё не продавали в магазине. За счёт рубленного мяса манты получаются более сочными.

Сочная курица в аджике с картофелем

1 час 45 минут

Сочная курица в аджике с картофелем

Люблю рецепты, когда одновременно запекаются и мясо, и гарнир к нему. Получается очень аппетитное, вкусное, сытное блюдо, отлично подходящее для праздничного стола. Аджика придает блюду особенную пикантность и красивую золотистую корочку.

Крымская пахлава

1 час 30 минут

Крымская пахлава

Этот рецепт мне понравился, тем, что он готовится как башкирское национальное блюдо "Кош теле”. Кош теле переводится как птичий язык. Получается он очень вкусным и хрустящим. Попробуйте этот способ приготовления всем известного дессерта.

Овощное рагу по-грузински

1 час 20 минут

Овощное рагу по-грузински

Грузинская кухня славится своими овощными блюдами. Они очень любят крупную нарезку, ароматные специи и травы. Блюда, приготовленные таким способом, а в частности овощное рагу, получается невероятно вкусным, сочным, а такие травы как базилик и кинза придают рагу свежести, хмели-сунели и шафран дополняют блюдо своеобразным, пряно-сладким и слегка ореховым ароматом.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении