Кавказская кухня
Тип материала
люля-кебаб
40 минут
Люля-кебаб диетический
Не все жалуют индейку, но стоит только что-то нафантазировать из фарша, как от блюда не остается и следа. Люля-кебаб из индейки получается необыкновенно сочным и ароматным.
Ингредиенты: Бедро индейки, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Хмели-сунели, Растительное масло
отбивные
40 минут
Свиная отбивная с гранатом
Первые упоминания про свинину историки находят 7000 лет назад. Считается, что этих животных привезли в Европу с Ближнего Востока. С тех пор они быстро распространились по всем континентам и являются одним из основных видов мясо в меню многих народов. Как только не готовят свинину, и жарят и тушат, и запекают, и сушат. Приготовим свиные отбивные с гранатом.
Ингредиенты: Свинина, Репчатый лук, Гранат, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Паприка, Черный перец молотый
блюда из баранины
2 часа
Баранина с лаймом
Блюда из баранины больше всего популярны в восточной и средиземноморской кухне. Кто-то говорит, что мясо барашка очень полезное и не способствует накоплению холестерина, а кто-то утверждает обратное. Но, то что блюда из этого мяса получаются очень вкусными, сытными и ароматными — это бесспорно. Лайм придает и без того особенному мясу барашка еще более пикантный вкус.
Ингредиенты: Баранина, Лайм, Репчатый лук, Морковь, Картошка, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
свинина в казане
50 минут
Свинина с фасолью
Очень вкусное блюдо разнообразит шашлычные посиделки. Блюдо не обязательно готовить на открытом огне, домашнее приготовление тоже будет невероятно вкусное.
Ингредиенты: Свинина, Петрушка, Кинза, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Морковь, Болгарский перец, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с овощами и сметаной в лаваше
Блюда из куриной грудки прочно вошли в рецепты многих кухонь мира. Грудка проста в приготовлении, богата белком, полезными микроэлементами и почти не содержит жиров, что делает этот продукт популярным у приверженцев здорового питания. Тонкие листы лаваша имеют нейтральный вкус, поэтому отлично подходят для многих ингредиентов. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами, а сочность и особый насыщенный вкус придаст блюду пикантный соус на основе сметаны.
Ингредиенты: Куриное филе, Сыр, Армянский лаваш, Оливковое масло, Сметана, Майонез, Кетчуп, Красный лук, Корейская морковь, Огурец, Помидор, Свежая зелень
блюда из свинины
2 часа
Свиное филе с гранатом
Свинина - это питательный продукт, в котором содержится много важных для организма веществ. По своему химическому составу волокна свинины подобны человеческим. Только в мясе свиньи содержится гораздо больше жира. Мясо свиньи имеет ряд преимуществ, главное употреблять более постные части свиньи. Свиное филе - одна из таких, сегодня приготовим с гранатовым и соевым соусом.
Ингредиенты: Свиное филе, Гранат, Соус наршараб, Соевый соус, Репчатый лук, Растительное масло, Черный перец молотый
