Материалы по тегу: Мексиканская кухня

Материалы по тегу: Мексиканская кухня

Тип материала

Полезный соус гуакамоле

Полезный соус гуакамоле

Достойную оценку среди поваров разных кухонь получил соус из авокадо Гуакамоле, который считается классическим блюдом в Мексике. Авокадо — это обилие множества полезных элементов для организма. Существует легенда, что однажды принцесса из Индии отважилась впервые попробовать на то время несъедобный авокадо и за это она получила награду — продолжительную молодость, красоту и здоровых детей.

Ароматный цыпленок с овощами

Ароматный цыпленок с овощами

Приготовить блюдо из курицы не тяжело, а вот придумать что-то новое и интересное — уже проблема. Попробуйте приготовить цыпленка с овощами — это очень вкусное и полезное блюдо. Тушеное мясо цыпленка получается очень нежным и сочным, а обжаренные овощи вкусными, ароматными и полезными. Такое блюдо быстро и просто готовится, а так же поможет вам разнообразить ваше повседневное меню.

Быстрая тортилья с сыром

Быстрая тортилья с сыром

Кто не слышал, про мексиканскую кухню. Первая ассоциация — это перец, начос, тортилья. Кажется, что мексиканская кухня вся перченая, но это не совсем так, так как ставить перец в блюдо или нет решаете именно вы. А переделать рецепт под свой вкус — это всегда можно.

Буритто с рисом и говядиной

1 час 20 минут

Буритто с рисом и говядиной

Мексиканская кухня — это смесь кухни ацтеков и майя, которые использовали бобы, кукурузу, помидоры, авокадо, кактусы и острый перец. Также есть смесь испанской кухни, от нее сохранились десерты и мясные блюда. Еще мексиканская кухня очень острая, поэтому не всем подходит. Сальса это традиционный соус, приготовленный из перца и томатов с добавлением различных приправ.

Сливочный салат с семгой

Сливочный салат с семгой

Порой, хочется удивить свою семью и друзей кулинарными шедеврами. Не всегда на это понадобится много продуктов и усилий. Ниже представлен рецепт полезного, и невероятно вкусного салата с семгой, авокадо и сливочным сыром. Продукты, входящие в состав, отлично гармонируют между собой, и подарят вам массу гастрономических ощущений.

Популярный сырно-ананасовый салат с чесноком

Популярный сырно-ананасовый салат с чесноком

Сладкий вкус создает прекрасный контраст с соленым и кислым вкусом и определяет баланс пикантных блюд. Сыр и ананас отлично передают гармонию вкусов, легкая рецептура не обременит желудок, и вам не придется беспокоиться о фигуре после окончания банкета.

Сальса с перцем чили

2 часа 10 минут

Сальса с перцем чили

Сальса с перцем чили — это самый древний рецепт народов Мексики. Впервые этот соус упоминается в записях 16 века, как соус который излечивает тело и душу. Содержащиеся в нем витамины и макроэлементы укрепляют организм и иммунную систему. В его составе огромное количество витаминов группы В, С, РР и таких макроэлементов, как селен, цинк и железо.

Сальса с текилой

Сальса с текилой

Соус с текилой имеет название — Боррача, и является интересным вариантом классической мексиканской сальсы. Этот уникальный соус в оригинале готовится из священного напитка плода Агавы, именуемого Пульке. “Пьяная сальса” не так распространена, как привычный нам классический вариант, но, попробовав его один раз, вы либо полюбите этот жгучий соус с мускусным ароматом, который дает текила в процессе приготовления, либо поймете, что его вкус слишком оригинален для вас.

Маринованный халапеньо

Маринованный халапеньо

Халапеньо — перец чили средних размеров. Он ценится любителями остренького за ощущения при его поедании от «теплого» до «горячего». Основная острота содержится в тканях, которые удерживают семена в стручке. Он содержит в себе Омега-9, Омега-6 и Омега-3. Его употребление положительно влияет на организм человека в целом.

Ароматная курица с соусом сальса

Ароматная курица с соусом сальса

Соус Сальса является блюдом мексиканской кухни. Он является прекрасным дополнением к блюдам. Такой соус готовится на основе томатов, с добавлением острого перца чили и различных пряностей. Соус придает особое послевкусие блюду. Курица с соусом сальса отлично подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный.

Сальса из фасоли с чипсами

Сальса из фасоли с чипсами

Фасоль — полезные бобовые, имеющие корни в Латинской Америке. Она имеет в своем составе белок, который прекрасно насыщает, и клетчатку, снижающую уровень холестерина. Мексиканское блюдо украсит ваш стол не в зависимости от мероприятия. Оно всегда зайдет на ура и будет однозначно оценено по достоинству.

Сальса с куриными крылышками в мультиварке

1 час 40 минут

Сальса с куриными крылышками в мультиварке

Соус сальса-является традиционным мексиканским блюдом, изобретенным несколько тысяч лет назад. Известно, что первыми сальсу приготовили индейцы из племени инков. А в шестнадцатом веке испанские конкистадоры, которые занимались колонизацией Мексики, привезли рецепт этого блюда к себе на родину. В настоящее время существует большое количество рецептов этого соуса. Сальса с куриными крылышками вкусное, сытное блюдо, приготовленное в мультиварке, придется по вкусу всей вашей семье.

Легкая сальса со сметаной

Легкая сальса со сметаной

Сальса-это традиционное мексиканское блюдо и в переводе с испанского означает “соус”. Сальса пользуется большой популярность во всем мире, как идеальное дополнение многих блюд и для разнообразия меню, придания известным блюдам новых вкусовых качеств. Легкая сальса со сметаной-это соус, простой в приготовлении и доступности продуктов удивит вас пряным чесночным вкусом. Идеальное дополнение к картофелю по-деревенски, так как придает блюду пикантность и остроту.

Сытная тортилья с курицей и овощами

Сытная тортилья с курицей и овощами

Тортилья с курицей и овощами — это быстрая закуска к столу или сытное блюдо для перекуса или завтрака. Такое блюдо богато белком, клетчаткой и витаминами, если обжарить тортилью с курицей и овощами на сковороде она получится безумно хрустящей и сочной. Тонкая лепешка прекрасно сочетается с филе и овощами, от нее просто невозможно оторваться!

Классической соус сальса

Классической соус сальса

Яркий, острый соус сальса — настоящая классика мексиканской кухни. Традиционно соус сальса готовится из помидоров. Его отличие в приготовлении состоит в том, были ли обработаны томаты термически или нет. Сальса может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски. Сейчас его готовят в различных вариантах: сальса-негра, авокадо-сальса, а также с манго и ананасом. В этом рецепте — классический вариант соуса.

Оригинальная сальса с кабачками

Оригинальная сальса с кабачками

Кабачки являются одним и наиболее диетических продуктов, на 95% состоят из воды и содержат мало калорий, богаты витаминами В и С, кальцием, калием, марганцем и фосфором. Блюда из кабачков особенно полезно употреблять для снижения веса, при заболеваниях почек и печени. Оригинальная сальса с кабачками — диетическое и простое в приготовлении блюдо не только будет полезным, но и красивым, и украсит любой праздничный стол.

Нежная фасоль в томате

Нежная фасоль в томате

Фасоль в томате может быть, как самостоятельным блюдом, благодаря своей питательности, так и дополнением к основному гарниру, мясному или рыбному. В любом виде это блюдо очень вкусное, ароматное, фасоль очень нежная и мягкая. Блюдо готовится достаточно легко, несмотря на длительную подготовку фасоли. Аромат блюда можно регулировать набором специй и трав. Фасоль в томате получается максимально полезной и сытной, поэтому такой выбор блюда отлично подойдет на плотный ужин.

Диетическая сальса с баклажанами

1 час 30 минут

Диетическая сальса с баклажанами

Баклажаны в России появились раньше, чем картофель и завезли их с Балкан. Они давно так популярны не только в России, но и во многих странах мира, за свой особенный вкус, содержание большого количества витаминов и полезных свойств. Диетическая сальса с баклажанами обладает изысканным вкусом, проста в приготовлении и содержит кладезь витаминов. Будет полезна для тех, кто придерживается диетического питания, тому кто постится и заботится о своем здоровье.

Пикантный томатный соус с перцем и чесноком

34 дня 17 часов

Пикантный томатный соус с перцем и чесноком

Пикантный, немного острый томатный соус с перцем и чеснок, будет отличным дополнением к мясу или рыбе. Такой соус можно добавлять не только к мясу, но и при варке супов в виде приправы. Соус получается ароматным с чесночным вкусом, который взбодрит ваши вкусовые рецепторы и раскроет нотки блюда, с которым вы подадите соус.

Сочная кесадилья с курицей и овощами

Сочная кесадилья с курицей и овощами

Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, стало очень популярным благодаря быстроте приготовления и удобству употребления. Сытная лепешка из пшеничной или кукурузной муки, в которую завернуты различные начинки — это вкусная, быстрая и удобная еда. Начинкой для кесадильи могут служить обжаренные овощи, мясо, а иногда просто сыр. Начиненная лепешка обжаривается с обеих сторон, после чего приобретает хрустящую корочку, за что и полюбили это блюдо многочисленные обожатели.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении