Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Немецкая кухня

Материалы по тегу: Немецкая кухня

Тип материала

Домашние кенигсбергские клопсы

1 час 30 минут

Домашние кенигсбергские клопсы

Кенигсбергские клопсы — это популярное мясное блюдо немецкой кухни родом из восточной Пруссии, из древнего города Кенигсберг. Клопсы то же самое, что и фрикадельки. Главной особенностью блюда является соус, который готовится с каперсами.

Классический гамбургер с говядиной

Классический гамбургер с говядиной

Гамбургер ― это вид сэндвича, который состоит из булочки с кунжутом и жареной котлеты. Чаще котлеты готовят из говядины, реже из баранины и свинины. Гамбургер пользуется большой популярность среди населения. Существует большое количество рецептов. Классический гамбургер имеет в своем составе, жареную котлету. В дополнение к колете добавлен наполнители: лист салата, майонез, соленые огурцы и помидоры. Блюдо простое приготовление и очень вкусное.

Нежная шарлотка с изюмом

Нежная шарлотка с изюмом

Шарлотка уже давно полюбилась всем из-за своей простоты в приготовлении. Тесто, на самом деле, готовится очень быстро, и из доступных ингредиентов. Можно добавлять в качестве начинки не только изюм, но и маленькие кусочки яблок или груш. После того, как пирог будет готов, украшайте его сахарной пудрой, для придания праздничного вида.

Сочные сосиска в тесте с кунжутом

Сочные сосиска в тесте с кунжутом

Сосиска запеченная в тесте считается уличной едой. Это распространенная закуска была изобретена в Германии, и называлась как «сосиска в пеньюаре». А Англичане, позаимствовав рецепт, назвали его шуточно «поросята в одеяле», и наконец Американцы не стали отходить от традиции шуточных названий и закуску прозвали ― «горячая собака».

Пирог из песочного теста с грецкими орехами и вареньем

1 час 20 минут

Пирог из песочного теста с грецкими орехами и вареньем

Тертый пирог — это выпечка, которая отличается от большинства похожих пирогов тем, что тесто предварительно замораживается, что делает его структуру в тесте нежной и пористой. Такие пироги с удовольствием готовят хозяйки, у которых нет времени на долгую готовку. Начинка пирога может быть самой разнообразной, варенье, джем или даже свежие ягоды.

Необычный мясной хлеб

3 часа 30 минут

Необычный мясной хлеб

Основными ингредиентами, продуктами мясного хлеба является мясо любого животного, но часто используют говяжий, смешанный с пшеницей, замоченном в молоке, а также куриными яйцами. Аппетитный вкус также добавляют различные добавки и пряные специи. Обязательно испеките такой хлеб.

Тушеный кролик в сметанно-чесночном соусе с укропом

Тушеный кролик в сметанно-чесночном соусе с укропом

Тушеный кролик в сметанно-чесночном соусе с укропом — это классика кулинарии, этому рецепту более 7000 лет. Давным-давно в Вестфалии, немецкие охотники приносили кроликов, в качестве трофея своим женам, они и начали готовить кролика в сметане. Этот старинный многовековой рецепт, повара по всему миру, используют и по сей день. Ведь, что может быть вкуснее диетического, нежного, мягкого кусочка крольчатины, протушенного в необыкновенно вкусном, белом, сметанном соусе, с ароматным чесноком и укропом.

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Очень простой рецепт яблочного слоёного пирога.

Аппетитный пасхальный немецкий кекс «Гугельхупф»

1 час 50 минут

Аппетитный пасхальный немецкий кекс «Гугельхупф»

Многие люди смотрят рецепты в интернете, у кого-то книжки с рецептами, но есть интересный рецепт пасхального кекса, из Германии, который многие из этой страны готовят, но из других стран, наверно не готовили. Хотя этот рецепт крайне простой и легкий. Приготовит каждый!

Штрудли с квашеной капустой в мультиварке

1 час 20 минут

Штрудли с квашеной капустой в мультиварке

Невероятно вкусное и сытное блюдо с приятной кислинкой!

Немецкая шарлотка с бананами

1 час 40 минут

Немецкая шарлотка с бананами

Немецкий пирог — шарлотка, может быть приготовлен не только с яблоками, но и с бананами. Они не только сделают выпечку мягче и ароматнее, но и добавят ей сладости. Благодаря большому количеству яиц, пирог получится нежным и воздушным. Если вы хотите добавить немного кислинки во вкус, можно использовать мелкие кусочки слив или изюм.

Постная шарлотка, приготовленная без яиц

1 час 30 минут

Постная шарлотка, приготовленная без яиц

Традиционное тесто для шарлотки содержит в себе большое количество яиц, как основу. Благодаря им выпечка получается пышной и воздушной. Добавьте немного бананов в выпечку, если переживаете, что тесто получится «тяжелым» и «забитым». Чтобы приятный аромат выпечки был более ощутим, добавляйте немного корицы в тесто.

Штрудели немецкие

Штрудели немецкие

Моё любимое блюдо из детства. Очень легко и просто готовить из доступных продуктов.

Немецкая шарлотка на рисовой муке с яблоками

Немецкая шарлотка на рисовой муке с яблоками

Немецкая шарлотка, приготовленная на рисовой муке, с яблоками — лучшее решение для тех, кто следит за фигурой и считает лишние калории. Такой пирог можно готовить как на праздник, так и для завтрака на каждый день. Добавьте в него немного изюма или мелко порезанной кураги, так пирог получится еще более нежным и вкусным.

Штрудель с мясом в белом соусе

1 час 30 минут

Штрудель с мясом в белом соусе

Оригинальное, вкусное и сытное блюдо. Удивит ваших гостей.

Закуска ПРАЗДНИЧНАЯ

Закуска ПРАЗДНИЧНАЯ

Готовлю блюдо порционное, очень вкусное и быстро готовится.

Сосиски в тесте «Дюсель-дог»

Сосиски в тесте «Дюсель-дог»

Сосиски в тесте «Дюсель-дог» — это просто и бюджетно. «Дюсель-дог» – это длинная сосиска в тесте. Блюдо любимо как взрослыми, так и детьми. Такую выпечку удобно взять и на пикник, и на работу. Сосиски в качестве начинки очень удобны: не надо готовить отдельно да и бояться, что начинка вытечет, тоже не приходится.

Самый вкусный и простой пирог «Шарлотка»

Самый вкусный и простой пирог «Шарлотка»

Это очень вкусный пирог, на приготовление которого требуется малое количество времени, получается очень вкусно!

Стейк по-баварски

Стейк по-баварски

По данному рецепту вы сможете приготовить вкуснейший сочный стейк из свинины по-баварски. Помните, за аппетитным стейком не обязательно отправляться в бар или ресторан, его можно приготовить и на домашней плите, главное, соблюдать время выдержки мяса на огне. Грамотно подобранные соусы способны пропитать свинину так, что она будет просто таять на языке.

Сардельки в тесте

1 час 10 минут

Сардельки в тесте

Быстрая выпечка на скорую руку из доступных продуктов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении