Материалы по тегу: Немецкая кухня

Материалы по тегу: Немецкая кухня

Тип материала

Нежная шарлотка с яблоками

1 час 40 минут

Нежная шарлотка с яблоками

Изысканный немецкий пирог — шарлотка, готовится на основе яиц и отдельно взбитых белков. Приготовить такой пирог не сложно, но необходима сноровка, чтобы взбить белки до нужной консистенции. Нежная шарлотка с яблоками подойдет как для угощения близких, так и для праздничного ужина.

Кекс с творогом и курагой

1 час 30 минут

Кекс с творогом и курагой

Выпечку с творогом можно по праву признать самой полезной. Творог содержит много полезного белка и десерты получаются менее жирными и не такими калорийными, как кексы с маслом, сдоба или изделия из слоеного теста. Это делает творожные кексы популярным лакомством у тех людей, кто следит за фигурой, следует принципам здорового питания, но при этом не отказывает себе иногда удовольствии во вкусной еде.

Шарлотка на молоке с яблоками и грецкими орехами

Шарлотка на молоке с яблоками и грецкими орехами

Шарлотка, приготовленная на основе молока, получается особенно нежной и тает во рту. В шарлотку желательно добавлять кисловатые сорта яблок, чтобы они больше оттеняли вкус теста. Орехи слегка усаживают тесто, поэтому не используйте много орехов, так выпечка получится тяжелой и забитой.

Воздушная шарлотка с яблоками

Воздушная шарлотка с яблоками

Я очень люблю готовить выпечку, а благодаря этому рецепту пирог получается очень нежный, воздушный и в меру сладкий.

Суп с фрикадельками и с макаронами

Суп с фрикадельками и с макаронами

Быстрый, вкусный, простой супчик!

Грибной гороховый суп с картофелем

4 часа 20 минут

Грибной гороховый суп с картофелем

Грибной гороховый суп с картофелем это постное первое блюдо на основе гороха с насыщенным грибным ароматом и вкусом. Такой, суп можно приготовить людям, постящимся и находящимся на диетическом или вегетарианском питании. Суп готовиться без мясных продуктов, но благодаря полезным и питательным свойствам основных ингредиентов: гороха, грибов и картофеля суп в итоги приготовления получается сбалансированным блюдом, содержащим растительные белки и жиры, а также клетчатку.

Кранц с сыром, укропом и зеленым луком

1 час 30 минут

Кранц с сыром, укропом и зеленым луком

Кранц с немецкого переводится, как венок. Традиционно такую плетенку готовят с сыром и сезонной зеленью в виде венка, она настолько вкусная, что моментально исчезает со стола.

Кролик под шубой

Кролик под шубой

Мясо кролика относится к сортам белого мяса, оно очень полезное для здоровья человека, мясо поддерживает уровень холестерина, кровяного давления, повышает иммунитет. Поэтому обязательно включайте мясо кролика в рацион питания для всей семьи. Диетическое мясо кролика можно приготовить очень вкусным, эффектным и праздничным. Главная изюминка данного блюда - его внешний вид, он невероятный, эффектный и поразит всех ваших гостей.

Быстрая шарлотка с яблоками и корицей

1 час 40 минут

Быстрая шарлотка с яблоками и корицей

Бытует мнение, что тесто для шарлотки нужно долго взбивать, чтобы миксером, чтобы оно получилось нежным и воздушным. Но приготовление теста для шарлотки без миксера тоже возможно, в этом случае нужно добавить немного разрыхлителя, он сделает тесто нежнее и мягче. Шарлотку можно приготовить как с яблоками, так и с любыми другими фруктами.

Сытный штрудель с яблоками

Сытный штрудель с яблоками

Штрудель, в переводе с немецкого — вихрь, что и отражает структуру этого изделия. Закрученная в лаваш начинка, делает блюдо приятным и нежным. Хрустящий лаваш, запеченный в духовке, обязательно понравится как детям, так и взрослым. Приготовив его, обязательно посыпьте сахарной пудрой.

Жареные во фритюре сосиски в тесте

Жареные во фритюре сосиски в тесте

Первыми запекать сосиски в тесте стали жители Германии. Оригинальное название выпечки «Wurst im Schlafrock». Дословно на русский язык переводиться как «сосиска в ночной рубашке». Однако переплыв океан немецкая выпечка получила название «Pigs in a blanket», что означает «поросенок в одеяле». Примечательно, но сосиска в тесте в Америке даже имеет свой собственный праздник, который принято отмечать в первую мартовскую субботу.

Куриный шницель в панировке

Куриный шницель в панировке

Изначально шницель появился в Австрии во второй половине девятнадцатого века. Фактически он так и назывался — венский шницель. Его название происходит от немецкого слова, означающего отрезок или ломтик. На заре происхождения шницеля его готовили из говядины. Позже стали применять и свинину. В современном мире шницели готовят фактически из любого мяса, в том числе из мяса птицы.

Сочный фаршированный желудок поросенка

2 часа 30 минут

Сочный фаршированный желудок поросенка

История использования свиного желудка в кулинарных целях уходит на много столетий назад. Существует множество упоминаний в русской, немецкой и даже американской кухонь мира. Мотивом происхождения блюда являлись небольшие затраты с финансовой точки зрения и постоянное желание отведать жареного мяса. Сегодня фаршированный желудок поросенка является бюджетным деликатесом вкусового разнообразия.

Бургеры с куриной грудкой и сыром

Бургеры с куриной грудкой и сыром

Фаст-фуд очень любят мои дети, но мне хотелось бы сделать бургеры максимально безвредные, менее калорийные, но при вкусные и сочные.

Бананы в кляре

Бананы в кляре

Бананы в кляре отлично подойдет как диетический десерт. Благодаря своему необычному виду и вкусу, он удивит всех ваших гостей и домочадцев. Способ приготовления необычайно прост, а результат удивительно поражает. Готовиться будут они непродолжительное время, поэтому хорошо подойдет для внезапных гостей.

Оригинальная закуска с беконом

Оригинальная закуска с беконом

Готовится быстро, получается сытно.

Фаршированные яйца по-немецки

Фаршированные яйца по-немецки

Это блюдо отлично попадёт и к праздничному столу и просто на завтрак. Попробуйте.

Немецкий яблочный пирог

Немецкий яблочный пирог

Очень сытный, вкусный и красивый пирог.

Подлив для гарнира

Подлив для гарнира

Подлив - соус, который подаётся с гарниром. Такой соус сделает любой гарнир более сочным и вкусным.

Домашнее ореховое печенье

Домашнее ореховое печенье

Хрустящее и вкусное печенье приготовить в домашних условиях не сложно. А так как в его составе есть грецкие орехи, то печенье принесет вам не только радость вкуса, но и пользу. Грецкие орехи содержат много витаминов, восстанавливающих силы организма после болезней. Также способствуют работе мозга, снижают стресс, помогают справляться с болезнями сердечно-сосудистой системы и полезны для щитовидной железы, ногтей, волос и т.д.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении