Североамериканская кухня
Тип материала
торты
40 минут
Шоколадный блинный торт
Этот шоколадный блинный торт легко заменит традиционные торты и пирожные, его можно быстро приготовить и для новогоднего стола. Он получается в меру сладким, не приторным, с приятным вкусом и ароматом какао, красиво смотрится и в целом виде, и в разрезе. При этом здесь не нужно выпекать и разрезать коржи, пропитывать их сиропом и долго выдерживать торт в холодильнике. Чтобы пожарить блины, приготовить крем из взбитых сливок и собрать торт, потребуется меньше часа.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Грецкие орехи, Молоко отборное «Простоквашино» 3,4-4,5%, Шоколадное цветное драже, Куриное яйцо, Какао-порошок, Сахар, Сливки 33% жирности, Подсолнечное масло рафинированное
салаты с куриным фил...
45 минут
Легкий салат с курицей и кефирной заправкой
В салате из запеченного куриного филе и свежих овощей много витаминов, клетчатки и достаточное количество белка. Чтобы усилить белковую составляющую и придать салату интересный вкус, приготовьте кисло-сладкую и немного пикантную заправку из кефира, чеснока и цедры лайма. Подберите овощи для салата на свой вкус, например, заменив айсберг пекинской капустой, а редис свежими огурцами.
Ингредиенты: Тофу, Куриное филе, Салат «айсберг», Помидоры черри, Редис, Желтый болгарский перец, Красный лук, Кефир 2,5% «Простоквашино», Петрушка, Базилик, Чеснок, Лайм, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы
печенье
35 минут
Домашнее печенье с соленым арахисом
Сочетание сладкого песочного теста с соленым арахисом кажется непривычным, но эти вкусы прекрасно дополняют и уравновешивают друг друга. Еще ароматнее печенье получится с шоколадом. А если положить в тесто яркие драже с соленым арахисом, это и упростит готовку, и сделает печенье нарядным, как в новогодних фильмах.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Клубника, Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Ванильная эссенция, Разрыхлитель теста, Соль, Шоколадное цветное драже, Шоколадные капли
горячие десерты
1 час
Бананы в кляре на сковороде
Бананы в кляре на вид и по вкусу напоминают хворост. В этом десерте почти такое же простое тесто, и он жарится в большом количестве масла. Разница заключается только в нежной мякоти внутри хрустящей золотистой корочки. За время обжарки банан слегка запекается под воздействием высоких температур и становится еще нежнее, слаще и ароматнее.
Ингредиенты: Молотая корица, Банан, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Ванильный сахар, Сода, Соль, Подсолнечное масло рафинированное
Маффины с бананами
35 минут
Банановые маффины с соленым арахисом
Утренний кофе в праздничные дни должен сопровождаться чем-то необычным и вкусным. Банановые маффины на завтрак можно испечь буквально из остатков фруктов и детских сладостей. Особенно интересным будет сочетание банана и шоколадного драже с соленым арахисом. Маффины готовятся просто и быстро. Испеките их, пока все в доме просыпаются, и подайте к завтраку еще теплыми.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Кофе, Банан, Миндальное молоко, Сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Шоколадное цветное драже
десерты с шоколадом
7 часов 40 минут
Рождественские олени
Как известно, Санта-Клаус очень устает, когда разносит подарки на Рождество. Именно поэтому по традиции в рождественскую ночь в домах для него оставляют печенье и стакан молока. Чтобы порадовать Санту и придать ему еще больше сил, приготовьте шоколадные конфеты в виде его любимых оленей. Сделайте для них «носики» из шоколадных драже и «рога» из соленых крендельков.
Ингредиенты: Молоко, Молочный шоколад, Темный шоколад, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Шоколадное цветное драже, Крендельки с солью, Кондитерская посыпка
торты
12 часов 40 минут
Шоколадный торт с сюрпризом
Зимние праздники как будто созданы для долгих уютных посиделок с чаем, сладостями и фильмами. Приготовьте для такого вечера этот торт со вкусом молочного шоколада и разноцветными хрустящими драже. Сюрприз будет ждать внутри торта — при нарезке из его центра красиво высыпятся яркие конфеты.
Ингредиенты: Шоколадное цветное драже, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Сахарная пудра, Какао-порошок, Молоко 2,5% жирности, Какао-порошок, Подсолнечное масло рафинированное, Вода, Разрыхлитель теста, Соль
мороженое
3 часа 5 минут
Простое мороженое-сэндвич
Если морозы затянулись, а члены семьи на каникулах заскучали, приготовьте интересный десерт из печенья и мороженого. К печенью можно добавить яркие драже — так будет еще интереснее.
А чтобы получились сэндвичи, достаточно разложить мороженое на готовое печенье.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Сахар, Куриное яйцо, Ванильная эссенция, Разрыхлитель теста, Соль, Вода, Шоколадное цветное драже, Ванильный пломбир
мороженое
3 часа 15 минут
Мороженое из 3 ингредиентов
Попробуйте приготовить мороженое дома! Понадобятся всего 3 ингредиента — шоколадное драже с арахисом, жирные сливки и сгущенное молоко. Взбейте сливки, смешайте ингредиенты и заморозьте массу. Для красивых разноцветных разводов нарежьте несколько драже на мелкие кусочки. И уже вечером вы сможете угостить всех ярким десертом.
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Сгущенное молоко, Шоколадное цветное драже
канапе
15 минут
Канапе с авокадо
В центре этих легких, освежающих и слегка пикантных канапе находится густой мягкий крем из авокадо, сыра, руколы и чеснока. Он не требует никаких дополнительных приготовлений и благодаря блендеру смешивается за несколько минут. Сделайте для канапе «чашечки» из помидоров черри, как в этом рецепте, или уложите крем на кусочки поджаренного хлеба, крекеры, заверните в рулетики из ветчины или слабосоленой красной рыбы.
Ингредиенты: Авокадо, Перепелиное яйцо, Рукола, Помидоры черри, Пармезан, Чеснок
йогурт
7 часов 10 минут
Йогурт из кешью
Йогурт из кешью подойдет всем, кто соблюдает безлактозную, веганскую или сыроедческую диету, и тем, кто просто любит эти орехи. Его можно подать на завтрак с семенами, пророщенными бобами, пшеницей или микрозеленью. Или приготовить из него десерт со свежими фруктами и ягодами. Кешью, богатые белком, жирными кислотами, минералами и витаминами, делают йогурт очень питательным и дают организму важные для поддержания здоровья вещества.
Ингредиенты: Тыквенные семечки, Кешью, Голубика, Вода, Лимон, Соль крупного помола, Цветочный мед
салат с куриной груд...
30 минут
Кобб салат с курицей
Обжаренная в панировке курица в этом салате соседствует с куриными яйцами, жареным беконом и сыром с плесенью. Все эти вкусные продукты являются также источником большого количества белка. Хрустящий красный лук, зеленый салат и помидоры заряжают блюдо витаминами, а авокадо — своими ценными жирами. Объединяет все компоненты заправка с медом, горчицей и лимонным соком. Вкуснее всего такой салат будет сразу после приготовления.
Ингредиенты: Цветочный мед, Куриная грудка, Куриное яйцо, Зернистая горчица, Оливковое масло Extra Virgin, Подсолнечное масло рафинированное, Лимон, Салатные листья, Сыр с голубой плесенью, Сухой гранулированный чеснок, Сырокопченый бекон, Маслины без косточки, Авокадо, Консервированная кукуруза, Помидоры черри, Огурец, Красный лук, Сухари панко, Пшеничная мука хлебопекарная, Паприка, Соль, Черный перец молотый
салаты из капусты
15 минут
Классический салат коул слоу с сельдереем
Если добавить к простой белокочанной капусте пикантную заправку из майонеза, сметаны и горчицы, она сохранит все свои витамины, но при этом станет очень аппетитной. А еще это хороший способ ввести в свой рацион свежие овощи. Морковь, сельдерей, лук, редис или редька составят хорошую компанию капусте и добавят блюду ценные для здоровья вещества.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Красный лук, Морковь, Стебель сельдерея, Сметана 15% жирности, Майонез, Горчица, Соль, Черный перец молотый, Сахар
попкорн
10 минут
Сладкий попкорн в домашних условиях
Зимние каникулы — лучшее время, чтобы смотреть любимые фильмы прямо из кровати. А какое кино без попкорна? В этом рецепте мы расскажем, как сделать сладкий попкорн дома.
Вам понадобятся всего 3 ингредиента — зерна кукурузы, растительное масло и шоколад. Мы взяли разноцветные драже, чтобы попкорн получился не только шоколадным, но и ярким. Кстати, во время готовки не забудьте накрыть сковородку крышкой!
Ингредиенты: Лимонад, Шоколадное цветное драже, Подсолнечное масло рафинированное, Попкорн
закуски с крабовыми...
25 минут
Закуски на чипсах
Тот, кто первым придумал раскладывать начинку для фуршетных канапе по картофельным чипсам, безусловно, заслуживает благодарности. Чипсы намного легче, чем любая основа из теста, интересно смотрятся на столе и добавляют начинке свой солоноватый вкус. Нужно только подобрать достаточно крупные и плотные чипсы, а затем съесть закуску достаточно быстро, пока основа не пропиталась соками начинки.
Ингредиенты: Оливки без косточки, Чипсы, Консервированные каперсы, Карбонад копчено-вареный, Помидор, Твердый сыр, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Чеснок, Укроп, Майонез, Соль
рецепты с лососем
40 минут
Лосось в медовой глазури
За основу в этом рецепте взят метод чернения, когда продукты обжариваются с приправами и карамелизуются в сливочном масле с сахаром. Их здесь заменяет мед, который также быстро образует на кусочках рыбы плотную карамельную корочку. Снаружи лосось получается золотисто-коричневым и пряным, а внутри нежно-розовым и мягким. Сочетание пикантной луизианской приправы каджун, соевого соуса и сока лайма с медом, чесноком и имбирем создает многогранный и яркий вкус.
Ингредиенты: Филе лосося, Огурец, Авокадо, Соевый соус, Лук-шалот, Цветочный мед, Рапсовое масло, Хлопья чили, Рис, Лайм, Чеснок, Вода, Соль, Корень имбиря, Кинза, Смесь специй «Каджун»
котлеты с сыром
25 минут
Котлетки из сыра
Если привычный набор для завтрака из сыра, сосисок и яиц уже вызывает грусть и досаду, попробуйте из этих же продуктов приготовить нечто совершенно новое. Отличным вариантом станут аппетитные котлетки с хрустящей золотистой корочкой, которую обеспечит тройная панировка в яйце, пшеничной и кукурузной муке. А сметана сделает котлеты мягкими и подчеркнет сливочный вкус сыра.
Ингредиенты: Полутвердый сыр, Сосиски, Чеснок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Кукурузная мука, Сметана 15% жирности, Подсолнечное масло рафинированное
панкейки с молоком
30 минут
Панкейки с шоколадной крошкой
На зимних каникулах можно никуда не торопиться и что-то приготовить всей семьей. Например, румяные панкейки.
Можно добавить в тесто хрустящие шоколадные драже — так панкейки станут ярче и будут немного хрустеть, в отличие от обычного шоколада, который просто растает при жарке. Следите, чтобы конфеты были полностью закрыты тестом, иначе они подгорят на сковороде.
Ингредиенты: Ягодный сироп, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Разрыхлитель теста, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Шоколадное цветное драже
рецепты с куриной гр...
12 часов 50 минут
Острые куриные чипсы
Острые куриные чипсы из свежей грудки станут отличной альтернативой покупным закускам и снекам. Ломтики куриного филе вымачиваются в самом простом маринаде на основе соевого соуса, а затем запекаются и подсушиваются в духовке на низкой температуре. Остроту чипсов можно менять по вкусу, также при желании можно добавить в маринад немного чеснока и сушеные травы.
Ингредиенты: Куриная грудка, Соевый соус, Перец чили молотый, Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Соус кисло-сладкий
сладкие пироги
40 минут
Очень шоколадный пирог
Это не просто шоколадный пирог, а очень шоколадный пирог. В него можно добавить любой вид шоколада, который вы любите. А можно собрать всего понемногу.
Например, положите в песочное тесто не просто кусочки шоколада, а цветные драже, и ваш пирог получится очень нарядным. Он прекрасно подойдет для праздничных семейных посиделок 1 января или на Рождество.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо, Тростниковый сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Шоколадное цветное драже, Шоколадно-ореховая паста
Читают сейчас
