Материалы по тегу: Тайская кухня

Материалы по тегу: Тайская кухня

Тип материала

Рисовая каша с кокосовым молоком

Рисовая каша с кокосовым молоком

Кокосовое молоко изготавливают искусственно, отжимая мякоть кокосового ореха. Кокосовое молоко является высококалорийным продуктом, в нем содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, также в его состав входят различные микроэлементы и витамины. Его используют в кулинарии, косметологии и медицине.

Домашнее рагу из баклажанов с креветками в тайском стиле

Домашнее рагу из баклажанов с креветками в тайском стиле

Баклажан достаточно обыденный продукт, из которого мало что можно сделать. Именно этот рецепт откроет новую страницу в приготовлении этого продукта. Методом проб и ошибок был открыт рецепт. Обычный вкус баклажанов и необычный вкус креветок создает непродаваемое по вкусу блюдо.

Тропический свекольный мусс с жаренными креветками

3 часа 30 минут

Тропический свекольный мусс с жаренными креветками

Эта закуска может стать отличным украшением праздничного стола. Этот мусс – это практически суфле в добавок к которому идут хрустящие креветки. Это блюдо отлично подойдет для новогоднего стола.

Шашлычек пряный

Шашлычек пряный

Блюдо за 15 минут. Вкусно, ярко и красиво!

Тунец терияки

Тунец терияки

Рецепт для любителей азиатской кухни.

Ароматная курица в кокосовом молоке

Ароматная курица в кокосовом молоке

Курица широко применятся во многих кухнях мира. Мясо птицы можно подвергать разнообразной кулинарной обработке: варить, жарить, коптить или тушить. Курица считается диетическим продуктом и ее нередко используют в лечебном питании, а учитывая содержание легкоусвояемого белка, блюда из курицы пользуются популярностью у спортсменов. Приготовленная с кокосовым молоком, курица становится очень нежной, буквально тает во рту и приобретает неповторимый изысканный вкус и аромат.

Быстрый Том Ям с шампиньонами, курицей и морепродуктами

Быстрый Том Ям с шампиньонами, курицей и морепродуктами

Суп Том Ям является весьма неоднозначным и имеет несколько способов для приготовления. Основным правилом супа принято считать его вкус, который должен быть кисло-сладким с нотками остроты. На данный момент знаменитое тайское блюдо обрело популярность повсеместно. Приготовив такой суп, вы с головой окунетесь в глубину азиатской кухни.

«Поке с морепродуктами»

«Поке с морепродуктами»

Необычное для повседневной жизни блюдо, но просто в приготовлении.

Нежное филе минтая в кокосовом молоке

Нежное филе минтая в кокосовом молоке

Традиция готовить блюда на основе кокосового молока пришла из стран Азии. Впервые на этом растительном молоке стали готовить в Таиланде. Весь мир достаточно быстро перенял этот опыт, ведь приготовленная таким способом пища получается невероятно нежная, сочная и ароматная. Нежное филе минтая в кокосовом молоке оценят даже те, кто не является фанатом рыбы. Это оригинальное блюдо обладает необычным пикантным вкусом, приятной текстурой и волшебным ароматом. К тому же, блюда, приготовленные на кокосовом молоке с добавлением острых специй, оказывают на организм благотворное действие, насыщая его полезными витаминами и оказывая противовирусные действия.

Сочное куриное филе томленое в кокосовом молоке

Сочное куриное филе томленое в кокосовом молоке

Азиатская кухня многогранна. Каких только ингредиентов тут не встретишь. Многие из них очень непривычны для нашего человека. Поэтому если вы решили познакомиться с этой острой пикантной кухней, то для начала приготовьте что-то более простое. Например, курицу, томленую в кокосовом молоке. Это блюдо тайской кухни получится даже у начинающего кулинара. Ингредиентов потребуется немного, и самый необычный из них― это кокосовое молоко. Томленая в нем курица получается невероятно сочная, нежная и просто тает во рту. Благодаря чесноку и специям, куриное мясо получается пикантным, слегка острым и оригинальным.

Кофе по-тайски

Кофе по-тайски

Лето близко, а за границу далеко ☕🤔

Фунчоза с овощами и курицей

1 день 6 часов

Фунчоза с овощами и курицей

Сочная курочка, хрустящие овощи и фунчоза.

Куриный суп с рисовой лапшой по-тайски

Куриный суп с рисовой лапшой по-тайски

Острый и сытный суп.

Рис с овощами по-тайски

Рис с овощами по-тайски

Такой рецепт риса никого не оставит равнодушный. Блюдо получается очень сытным, насыщенным, ароматным. Этот рис станет отличным вариантом обеда без мяса.

Суп Том Ям с рисовой лапшой

Суп Том Ям с рисовой лапшой

Легкий рецепт вкусного и сытного тайского супа. В моем рецепте я предлагаю использовать рисовую лапшу вместо обычного риса, данный ингредиент делает блюдо более сытным и изысканным.

Домашний том-ям

Домашний том-ям

Семейная интерпретация популярного супа. Попытка наполнить его различными ингредиентами и добиться максимально интересного баланса на наш субъективный вкус. Этот рецепт довольно далёк от оригинального том-яма, который подают в Таиланде, того самого, в который даже кокосовое молоко не идёт. Это больше похоже на то, что вы можете встретить в московских и питерских ресторанах. Здесь использован тот набор ингредиентов и их соотношение, которые максимально близки нашей семье.

Валеные кальмары в соусах Том Ям и Том Кха

5 часов 15 минут

Валеные кальмары в соусах Том Ям и Том Кха

Вкусная закуска к пенному напитку.

Вок со свининой и пшеничной лапшой

Вок со свининой и пшеничной лапшой

Очень вкусный и быстрый ужин! Когда совсем нет времени, но побаловать себя хочется!

Суп ‎Том Ям‎ по любимому рецепту

Суп ‎Том Ям‎ по любимому рецепту

Это мой любимый суп из азиатской кухни, попробуйте повторить. Получается очень вкусно!

Тайский суп Том Ям

Тайский суп Том Ям

Пряный и нежный суп с морепродуктами не оставит Вас равнодушным. Идеальное сочетание всех вкусов: сладкий, кислый, острый и солёный, в этом особенность паназиатской кухни!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении