6 апреля 2021
Шоколадные блины

Шоколадные блины

Шоколадные блинчики с какао — оригинальный вариант блинов с интересным цветом и насыщенным ароматом. Рецепт так же прост, как и у традиционных блинов. Блинчики с какао отлично подойдут на завтрак или перекус. Румяные, с шоколадным оттенком, они станут вкусным угощением к чаю или кофе. Шоколадные блинчики в интересной подаче со сгущенкой, сахарной пудрой или джемом точно оценят и взрослые, и дети.
Аватар пользователя

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории173,37кКал
Белки6,9грамм
Жиры4,24грамм
Углеводы27,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

170 г
2 ст. л. = 50 г
2 шт. = 120 г
400 г
3 ст. л. = 75 г
0.5 ч. л. = 5 г

Для украшения

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Вместо корицы для украшения блинчиков можно взять шоколадный соус, джем или сахарную пудру.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В отдельной глубокой емкости соедините муку и какао, тщательно перемешайте до единой консистенции.

Шаг 2

Влейте к муке и какао молоко. Его можно смешать с водой в соотношении 50/50. Вбейте яйца. Добавьте соль и сахар. Замесите тесто, можете воспользоваться миксером, до однородной массы, без образования комочков.

Шаг 3

Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выпекайте блины с обеих сторон. Не наливайте слишком много теста, чтобы избежать сырых участков и получить тонкие блинчики.

Шаг 4

Готовые блинчики разложите на тарелки для подачи. Сверху украсьте корицей, сахарной пудрой, шоколадным сиропом или тертым шоколадом, на ваш вкус.

произвести впечатление

В отдельных емкостях подайте к блинам сгущенку, сметану и джем. Украсьте блюдо молотой корицей и веточкой свежей мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Настя, если у вас остались вопросы или замечания по рецепту, вы можете написать более подробный комментарий или обратиться к нам на почту, мы обязательно разберемся: special@food.ru
19.03.24 в 11:08
Настя Ж.
не получилось,вообще не вкусно!Сделала 2 раза заново!
18.03.24 в 20:07
Назриша Ш.
прекрасный рецепт,очень вкусно!хоть я и ребёнок,но приготовила прекрасно 💗
15.03.24 в 11:13
Юлька-пулька Щ.
Очень вкусно. Всем рекомендую приготовить
14.03.24 в 04:12
Оля Е.
очень вкусно
04.11.23 в 06:02
Оля Е.
очень вкусно
04.11.23 в 06:01
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении