Восточная кухня

Восточная кухня

Тип материала

Популярная долма со свининой

1 час 20 минут

Популярная долма со свининой

Долма — бесспорное украшение праздничного семейного стола. У этого блюда множество поклонников во всем мире, а пришло оно к нам из традиционной азербайджанской кухни. Блюдо полезное, с ярким необычным сочетанием ингредиентов. Классическую долму готовят с молодыми виноградными листьями, именно листья придают пикантность вкусу и необычность внешнему виду. Это блюдо можно готовить круглый год, ведь листья можно заготавливать впрок.

Витаминный шпинат с сыром

Витаминный шпинат с сыром

Среди зелени и овощей шпинат лидирует по содержанию многих витаминов и минералов, а главное клетчатки. В народе его считают щеткой для желудочно-кишечного тракта. Французы боготворят этот овощ и добавляют его практически во все блюда. У американцев это трендовое блюдо, они про него снимаю мультфильмы, и делают рекламы, чтоб ели дети.

Маринованная тыква по-корейски

1 день 1 час

Маринованная тыква по-корейски

Эта оригинальная закуска скрасит любой стол, став отличным дополнением к мясным блюдам. Принцип приготовления такой же, как и у моркови по-корейски. Если внешне эти две закуски схожи, то во вкусе сразу чувствуется аромат и привкус тыквы. За пряность отвечают лук, чеснок и кориандр. Тыква по-корейски отлично храниться в холодильнике в течение недели.

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Вкусное и полезное овощное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами. Икра действительно "заморская", поскольку привезена была в Россию из стран Ближнего Востока. Готовится довольно быстро и просто.

Вкуснейшие фаршированные перцы с рисом Басмати

1 час 50 минут

Вкуснейшие фаршированные перцы с рисом Басмати

Фаршированные перцы — это простое и вкусное ближневосточное блюдо, которое обладает своим уникальным шармом. Рис басмати и смесь куриного и говяжьего фарша делают это блюдо особенно необычным и даже изысканным, буквально даруя новую жизнь классическому всеми любимому рецепту.

Воздушная рисовая запеканка с изюмом и тыквой

1 час 20 минут

Воздушная рисовая запеканка с изюмом и тыквой

На сегодняшний день запеканка популярна во всем мире и представляет собой блюдо из небольшого количества ингредиентов в пюре образном состоянии. Запеканка может быть как сладкой, так и соленой. Второй по популярности после творожной запеканки является рисовая, которая отличается особым ароматом и объемом.

Полезный булгур с кокосовой тыквой

Полезный булгур с кокосовой тыквой

На ужин всегда хочется приготовить что-то необычное, вкусное и полезное. Булгур с тыквой — отличный вариант такого ужина. Сочетание этих продуктов непривычное, польза сумасшедшая, а вкус и аромат просто великолепный. Если вы потушите тыкву в кокосовом молоке, то вы наполните блюдо сладким привкусом и приятным ароматом. Готовится такое блюдо быстро, а продукты самые простые. Этот питательный ужин обязательно оценит вся семья.

Вкусный щербет с клюквой, орехами и изюмом

8 часов 20 минут

Вкусный щербет с клюквой, орехами и изюмом

Щербет ― это всем известная восточная сладость, основой которой является сливочная помадка с различными добавлениями. Классикой считаются орехи и изюм. Так же в такой десерт можно добавить и ягоды, такие как клюква, например. Она придаст десерту легкую кислинку, сгладив тем самым сладость, а также добавит приятного, ягодного аромата. Такой щербет можно готовить детям или просто как десерт на каждый день.

Ароматный лагман с говядиной

1 час 35 минут

Ароматный лагман с говядиной

Лагман — это восточное блюдо с лапшой, ароматными специями и большим количеством овощей. Сытное блюдо, идеально подходящее на обед, если приготовить его с большим количеством бульона, так же можно подавать и на ужин, если сделать его гуще. Готовится не сложно, получается очень нежным, насыщенным, вкусным и питательным.

Баранина, тушенная с айвой

1 час 30 минут

Баранина, тушенная с айвой

Баранина, тушенная с айвой — это оригинальное сочетание и необычный вкус. Баранина популярное во всем мире мясо. Его ценят за насыщенный вкус и тонкий аромат. Блюда из баранины помогут разнообразить мясное меню и внести изюминку в ваши обеды, ужины. Баранина богата железом, витаминами и микроэлементами. Она поможет оздоровить ваш организм, добавит сил и энергии. Блюда из баранины очень сытные, именно поэтому они так любимы на Востоке.

Рис с карамелизированными сливами

Рис с карамелизированными сливами

В восточной кухне очень любят сочные кисло-сладкие фрукты. Из слив готовят соусы, супы и даже вторые блюда. Особенно удачное сочетание получается со смесью ароматных белых и диких рисовых зерен. Предлагаемый способ приготовления преображает вкус риса и превращает блюдо в шедевр. Секрет заключается в карамелизированных сливах, которые выгодно подчеркивают вкус риса. Колоритное, сочное и ароматное угощение можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу или птице.

Сладковатая курица в дыне

2 часа 30 минут

Сладковатая курица в дыне

Этот рецепт курицы в дыне пришел из паназиатской кухни, для которой характерны необычные сочетания сладкого и кислого, пикантного и пресного. Получается вкусное и сочное блюдо, в меру острое, но очень сытное, а еще низкокалорийное.

Тушеный рис с бараниной

Тушеный рис с бараниной

Тушеный рис с бараниной — это сытное блюдо, которое получается невероятно сочным и ароматным. Прекрасный вариант на обед или ужин. Благодаря мясу рис получается вкусным и рассыпчатым.

Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином

7 часов 45 минут

Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином

Что может быть лучше и вкуснее каши на завтрак? Только тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином. Полезное и вкусное угощение из необычного набора продуктов сделает ваше утро по-настоящему питательным и ярким. Нежная и полезная мякоть тыквы и булгур насыщают блюдо витаминами, финики и апельсин придают ему яркий вкус и аромат, а сгущенное молоко дарит свою сладость. В сочетании с миксом из разных сортов риса рождается невероятный вкус тыквенной каши.

Хрустящий пирог из теста фило с сочным говяжьим фаршем

Хрустящий пирог из теста фило с сочным говяжьим фаршем

Мясной пирог — популярное мучное изделие с начинкой из мясного фарша в дополнении с луком, чесноком и пряными специями. Мучной основой для пирога выступает дрожжевое, пресное или слоеное тесто, а в качестве начинки используют разные сорта свиного, говяжьего или куриного мяса. Рецептов мясных пирогов достаточно большое количество, при этом каждый из них обладает сочной текстурой, насыщенным ароматом и потрясающим вкусом.

Простая самса с тыквой

1 час 10 минут

Простая самса с тыквой

Самса или самоса — самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной формы с начинкой. В качестве начинки можно использовать все что угодно: начиная с фруктов и овощей, и заканчивая мясом и грибами. В каждой стране есть своя традиционная начинка. Тесто обычно используется слоеное, но может быть использоваться и любое другое. Яркой и сочной получается самса с тыквой. Такое блюдо прекрасно подойдет вегетарианцам, или может быть приготовлено во время поста.

Вкусная рисовая каша в духовке

1 час 10 минут

Вкусная рисовая каша в духовке

Рисовая каша − простое и сытное блюдо. Рис является основным пищевым продуктом для большой части населения Земли. В нем много углеводов и мало белковых веществ. Из рисового зерна производятся крупа и крахмал. Каша получается необыкновенно ароматной и невероятно вкусной.

Идеальный плов для новичка

Идеальный плов для новичка

Приготовить плов новичку может быть сложно: нужно знать немало тонкостей этого блюда. Но даже если у вас уже было много попыток приготовления этого блюда, которые заканчивались неудачно, не расстраивайтесь. Этот рецепт настолько простой, что блюдо легко получится с первого раза.

Пряный чай с молоком

Пряный чай с молоком

Чай согреет зимними вечерами и станет отличной заменой кофе, если время уже позднее. Он понравится тем, кто любит ароматные напитки.

Ароматная шурпа со свининой

1 час 30 минут

Ароматная шурпа со свининой

Шурпа-это популярное восточное блюдо, однако готовят его по всему миру. Данное блюдо славится тем, что является не только первым блюдо, но так же может выступить и в роли второго блюда и одновременно может считаться гарниром. Еще стоит отметить, что шурпа обладает такой особенностью, как содержание большого количества мяса и довольно крупно нарезанных овощей. И поскольку данное блюдо излюблено многими народами, рассмотрим рецепт, которым пользуются крымские татары.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении