Восточноевропейская кухня

Восточноевропейская кухня

Тип материала

Сладкие маринованные помидоры с семенами укропа

помидоры на зиму

Сладкие маринованные помидоры с семенами укропа

Помидоры по этому рецепту получаются красивыми, упругими, сочными и очень вкусными. Такая вкусная заготовка на зиму отлично дополняет блюда из мяса и картошки. Эти томаты обязательно понравятся любителям солений с укропным и сладким привкусом.

Голубцы из пекинской капусты с сосисками

Голубцы из пекинской капусты с сосисками

Голубцы — блюдо, которое известно во многих кухнях мира. Само блюдо включает в себя мясной или овощной фарш с отваренным рисом, завернутый в капустные или виноградные листья. Существуют рецепты с различными ингредиентами, например, использование не простой капусты, а пекинской. Именно такой вариант будет рассмотрен в данной статье.

Ленивые голубцы с цветной капустой

1 час 5 минут

Ленивые голубцы с цветной капустой

Есть отличная альтернатива классическому приготовлению голубцов. Они называются ленивые голубцы, так как их приготовление занимает меньше времени. Обычно ленивые голубцы готовят в сковороде, кастрюле, или в духовке. Есть большое количество рецептов ленивых голубцов, одним из главных отличий является вид готового блюда, ведь голубцы могут быть и в виде каши, и в виде котлет.

Вкусные огурцы в томатной заливке на зиму

заготовки из огурцов

2 часа 30 минут

Вкусные огурцы в томатной заливке на зиму

Самые популярные овощи, консервируемые на зиму, это огурцы и помидоры. А вместе они прекрасно дополняют друг друга, и получается очень вкусная консервация. Для этой заготовки лучше использовать небольшие огурчики, но немного перезревшие огурцы тоже не стоит выбрасывать, можно очистить их от кожуры и нарезать кружочками. Помидоры же, как раз лучше спелые и даже перезревшие. Заливка из них получается яркая и вкусная.

Классические блины на воде

Классические блины на воде

Существует большое количество вариантов приготовления блинов. Этот рецепт на воде очень прост и не требует большого количества ингредиентов. Блины получаются тонкими, нежными и не прилипают к сковороде. При подаче посыпьте их пудрой и украсьте ягодами.

Праздничное ассорти из помидоров с огурцами

овощные заготовки

Праздничное ассорти из помидоров с огурцами

Сочные, упругие помидоры с ароматными и хрустящими огурчиками, маринованные в одной банке на зиму, это настоящее лакомство, которое съедается мгновенно. Эта красивая закуска украсит любой праздничный стол, а также разнообразит трапезу в обычный день, за семейным обедом или ужином. Для гармоничности вкуса, красоты, аромата и яркости закуски, в состав ингредиентов входит болгарский перец желтого цвета, но цвет перца, можно использовать любой по вашему желанию. Продукты рассчитаны на 1 л маринада.

Густой домашний томат на зиму из отварных помидоров

помидоры на зиму

Густой домашний томат на зиму из отварных помидоров

В магазинах большой выбор томата. Покупая томат в магазине, нельзя быть уверенным в его качестве. Не известно в каких условиях его производили, состав продукта так же оставляет желать лучшего, вряд ли томат, приобретенный в магазине, можно назвать натуральным продуктом. Поэтому лучше приготовить томат своими руками, в домашних условиях, так вы точно будете уверенны в его качестве и натуральности. Для приготовления томата подойдут любые крупные, мягкие, спелые и даже переспелые помидоры.

Очищающий квас из риса

безалкогольные напит...

Очищающий квас из риса

Очищающий квас из риса — вкусный и полезный напиток. Считается, что он хорошо очищает организм от накопившихся шлаков. А также помогает при таких болезнях, как артрит, артроз, остеохондроз и подагра, так как хорошо растворяет и выводит из организма накопившиеся соли. Еще квас из риса помогает снизить вес: он содержит ферменты, которые способны расщеплять и удалять жиры, нормализуя правильный обмен веществ.

Быстрый рис с рыбными консервами

блюда из риса

Быстрый рис с рыбными консервами

Приготовьте рис с любимыми рыбными консервами. Это может быть сайра, скумбрия, тунец, сардины или горбуша. Этот рецепт сможет выручить вас, если нет времени, так как приготовить блюдо можно всего за 30 минут.

Запеченный судак с рисом в сметанном соусе

судак в духовке

1 час 10 минут

Запеченный судак с рисом в сметанном соусе

Запеките судака в сметанно-сырном соусе. В результате у вас получится вкусное и питательное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. В качестве гарнира мы готовим рис.

Пирог-разборник с повидлом

2 часа 30 минут

Пирог-разборник с повидлом

Пирог-разборник символ большой семьи и достатка. Состоит он из множества маленьких дрожжевых булочек с разной начинкой. Ножом его никогда не резали, а «разбирали», руками. Булочки делали обязательно с начинкой. Это могло быть и мясо, и грибы, и варенье, и творог. На Святки делали разборник с разной начинкой. Могли и монетку положить, и соль с перцем. Это было своего рода предсказание, каким будет наступивший год.

Постный рис с черносливом

блюда из риса

Постный рис с черносливом

Чтобы рис не превратился в кашу, перед варкой его необходимо немного обжарить, так он лучше сохраняет свою структуру и получается рассыпчатым. Блюдо получается ароматным за счет чернослива, в меру сладким и очень вкусным.

Праздничный салат из помидоров с копченой куриной грудкой

блюда из курицы

Праздничный салат из помидоров с копченой куриной грудкой

Перед вами рецепт изумительно вкусного, нежного, сочного, ароматного салата, из копченого куриного филе, сыра и помидоров, который, при наличии необходимых продуктов, можно приготовить на скорую руку. Такое изысканное блюдо способно украсить праздничный стол, а также разнообразить ежедневное меню. Так как все ингредиенты салата уже в готовом виде и их не надо подвергать термической обработке, салат готовится очень быстро. При желании его можно выложить слоями и украсить по своему вкусу.

Пикантный салат с помидорами, кабачками и консервированной скумбрией на зиму

овощные заготовки

Пикантный салат с помидорами, кабачками и консервированной скумбрией на зиму

Консервированный салат представляет собой аппетитную и ароматную заготовку на зиму, которая обладает отличными вкусовыми качествами, высокой пищевой ценностью и легким усвоением в организме. Кроме того, салаты содержат массу витаминов и минералов, благоприятно влияющих на систему пищеварения и весь организм в целом. Приготовить овощную заготовку на зиму в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать натуральные овощи без вредных химических добавок.

Аппетитный горох с салом

блюда из свинины

Аппетитный горох с салом

Горох с салом — традиционное латышское блюдо. Блюдо своеобразное, богатое белком и чрезвычайно полезное. Сало самостоятельно по сытости заменяет полноценный обед, а дополненность горохом только увеличивает этот показатель. Хрустящий обжаренный репчатый лук с копченостями даёт удивительный аромат.

Абрикосовое варенье в мультиварке

Абрикосовое варенье в мультиварке

Варенье, сделанное из абрикосов, является вкусным десертом. Оно богато многими полезными свойствами. Такое варенье является довольно плотным, не растекается и по этой причине его можно применять с целью изготовления пирогов, пирожков, слоеную выпечку, а также иных лакомств. Этот рецепт является самым простым в приготовлении, поэтому его сможет приготовить каждая хозяйка.

Пикантные помидоры в собственном соку

помидоры на зиму

Пикантные помидоры в собственном соку

В магазинах представлен большой ассортимент консервированных помидоров. Можно приобрести любые, на свой вкус, но в этом случае нельзя с уверенностью сказать в каких условиях производилась эта консервация. Так же нельзя быть уверенным, что продукт не содержит вредные химические добавки, поэтому лучше приготовить закрутку на зиму своими руками. Приготовив помидоры в собственном соку, по этому рецепту, вы получите полностью натуральный, вкусный и ароматный продукт, который не содержит даже уксуса.

Пикантные маринованные помидорчики с луком

помидоры на зиму

Пикантные маринованные помидорчики с луком

Помидоры, приготовленные по эму рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, в меру острыми. Маринованные помидорчики идеально сочетаются с мясными блюдами и разнообразными гарнирами, а также уместны в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Для этого рецепта следует выбрать мелкоплодные томаты и небольшого размера луковицы. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 7 литровых банок.

Пикантные помидоры в ведре с рассолом без уксуса

помидоры на зиму

Пикантные помидоры в ведре с рассолом без уксуса

Вкусные, ароматные помидорчики, с превосходным вкусом бочковых помидоров, приготовленные в обычном эмалированном или пластиковом ведре. Такие изумительные, пикантные помидоры не остаются без внимания и нравятся всем, так как способны разнообразить любое блюдо из мяса, круп, макаронных изделий. Так же они будут уместны, в качестве закуски к алкогольным напиткам. Воспользовавшись этим рецептом, вы получите излюбленное многими лакомство, которое легко приготовить своими руками.

Оригинальные маринованные помидоры со свеклой на зиму

помидоры на зиму

Оригинальные маринованные помидоры со свеклой на зиму

А вы пробовали когда-нибудь мариновать помидоры вместе со свеклой, если нет, то обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку. Эта оригинальная закуска получается настолько вкусной, что от нее остается только пустая банка, так как ее содержимое съедается вмиг. Вкусная, ароматная, с небольшой кислинкой закуска из маринованных помидоров со свеклой отлично сочетается с разнообразными гарнирами, мясными блюдами и алкогольными напитками.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении