Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Восточноевропейская кухня

Материалы по тегу: Восточноевропейская кухня

Тип материала

Густой домашний томат на зиму из отварных помидоров

Густой домашний томат на зиму из отварных помидоров

В магазинах большой выбор томата. Покупая томат в магазине, нельзя быть уверенным в его качестве. Не известно в каких условиях его производили, состав продукта так же оставляет желать лучшего, вряд ли томат, приобретенный в магазине, можно назвать натуральным продуктом. Поэтому лучше приготовить томат своими руками, в домашних условиях, так вы точно будете уверенны в его качестве и натуральности. Для приготовления томата подойдут любые крупные, мягкие, спелые и даже переспелые помидоры.

Очищающий квас из риса

Очищающий квас из риса

Очищающий квас из риса, напиток вкусный и очень полезный. Этот напиток конечно не панацея и, тем не менее, он хорошо очищает организм от накопившихся шлаков. Помогает при таких болезнях, как артрит, артроз, остеохондроз и подагра, так как хорошо растворяет и выводит из организма накопившиеся соли. Еще квас из риса помогает снизить вес, он содержит ферменты, которые способны расщеплять и удалять жиры, нормализуя правильный обмен веществ.

Быстрый рис с рыбными консервами

Быстрый рис с рыбными консервами

Приготовьте рис с любимыми рыбными консервами. Это может быть сайра, скумбрия, тунец, сардины или горбуша. Этот рецепт сможет выручить вас, если нет времени, так как приготовить блюдо можно всего за 30 минут.

Запеченный судак с рисом в сметанном соусе

1 час 10 минут

Запеченный судак с рисом в сметанном соусе

Запеките судака в сметанно-сырном соусе. В результате у вас получится вкусное и питательное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. В качестве гарнира мы готовим рис.

Пирог-разборник с повидлом

2 часа 30 минут

Пирог-разборник с повидлом

Пирог-разборник символ большой семьи и достатка. Состоит он из множества маленьких дрожжевых булочек с разной начинкой. Ножом его никогда не резали, а «разбирали», руками. Булочки делали обязательно с начинкой. Это могло быть и мясо, и грибы, и варенье, и творог. На Святки делали разборник с разной начинкой. Могли и монетку положить, и соль с перцем. Это было своего рода предсказание, каким будет наступивший год.

Постный рис с черносливом

Постный рис с черносливом

Чтобы рис не превратился в кашу, перед варкой его необходимо немного обжарить, так он лучше сохраняет свою структуру и получается рассыпчатым. Блюдо получается ароматным за счет чернослива, в меру сладким и очень вкусным.

Праздничный салат из помидоров с копченой куриной грудкой

Праздничный салат из помидоров с копченой куриной грудкой

Перед вами рецепт изумительно вкусного, нежного, сочного, ароматного салата, из копченого куриного филе, сыра и помидоров, который, при наличии необходимых продуктов, можно приготовить на скорую руку. Такое изысканное блюдо способно украсить праздничный стол, а также разнообразить ежедневное меню. Так как все ингредиенты салата уже в готовом виде и их не надо подвергать термической обработке, салат готовится очень быстро. При желании его можно выложить слоями и украсить по своему вкусу.

Пикантный салат с помидорами, кабачками и консервированной скумбрией на зиму

Пикантный салат с помидорами, кабачками и консервированной скумбрией на зиму

Консервированный салат представляет собой аппетитную и ароматную заготовку на зиму, которая обладает отличными вкусовыми качествами, высокой пищевой ценностью и легким усвоением в организме. Кроме того, салаты содержат массу витаминов и минералов, благоприятно влияющих на систему пищеварения и весь организм в целом. Приготовить овощную заготовку на зиму в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать натуральные овощи без вредных химических добавок.

Аппетитный горох с салом

Аппетитный горох с салом

Горох с салом — традиционное латышское блюдо. Блюдо своеобразное, богатое белком и чрезвычайно полезное. Сало самостоятельно по сытости заменяет полноценный обед, а дополненность горохом только увеличивает этот показатель. Хрустящий обжаренный репчатый лук с копченостями даёт удивительный аромат.

Абрикосовое варенье в мультиварке

Абрикосовое варенье в мультиварке

Варенье, сделанное из абрикосов, является вкусным десертом. Оно богато многими полезными свойствами. Такое варенье является довольно плотным, не растекается и по этой причине его можно применять с целью изготовления пирогов, пирожков, слоеную выпечку, а также иных лакомств. Этот рецепт является самым простым в приготовлении, поэтому его сможет приготовить каждая хозяйка.

Пикантные помидоры в собственном соку

Пикантные помидоры в собственном соку

В магазинах представлен большой ассортимент консервированных помидоров. Можно приобрести любые, на свой вкус, но в этом случае нельзя с уверенностью сказать в каких условиях производилась эта консервация. Так же нельзя быть уверенным, что продукт не содержит вредные химические добавки, поэтому лучше приготовить закрутку на зиму своими руками. Приготовив помидоры в собственном соку, по этому рецепту, вы получите полностью натуральный, вкусный и ароматный продукт, который не содержит даже уксуса.

Пикантные маринованные помидорчики с луком

Пикантные маринованные помидорчики с луком

Помидоры, приготовленные по эму рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, в меру острыми. Маринованные помидорчики идеально сочетаются с мясными блюдами и разнообразными гарнирами, а также уместны в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Для этого рецепта следует выбрать мелкоплодные томаты и небольшого размера луковицы. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 7 литровых банок.

Пикантные помидоры в ведре с рассолом без уксуса

Пикантные помидоры в ведре с рассолом без уксуса

Вкусные, ароматные помидорчики, с превосходным вкусом бочковых помидоров, приготовленные в обычном эмалированном или пластиковом ведре. Такие изумительные, пикантные помидоры не остаются без внимания и нравятся всем, так как способны разнообразить любое блюдо из мяса, круп, макаронных изделий. Так же они будут уместны, в качестве закуски к алкогольным напиткам. Воспользовавшись этим рецептом, вы получите излюбленное многими лакомство, которое легко приготовить своими руками.

Оригинальные маринованные помидоры со свеклой на зиму

Оригинальные маринованные помидоры со свеклой на зиму

А вы пробовали когда-нибудь мариновать помидоры вместе со свеклой, если нет, то обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку. Эта оригинальная закуска получается настолько вкусной, что от нее остается только пустая банка, так как ее содержимое съедается вмиг. Вкусная, ароматная, с небольшой кислинкой закуска из маринованных помидоров со свеклой отлично сочетается с разнообразными гарнирами, мясными блюдами и алкогольными напитками.

Праздничные рулеты из свинины с моцареллой и шампиньонами

Праздничные рулеты из свинины с моцареллой и шампиньонами

Вкусная, ароматная закуска в виде рулетов из нежной свиной вырезки, с начинкой из шампиньонов и пикантной моцареллы, станет настоящим украшением праздничного стола. Аппетитные, сочные рулеты, готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Расчет продуктов указан на 4 порции, вы можете уменьшить или увеличить количество ингредиентов по своему усмотрению.

Солнечный кекс с тыквенным пюре

1 час 35 минут

Солнечный кекс с тыквенным пюре

Яркий, солнечный цвет, изумительный вкус тыквенного кекса станет настоящей находкой для всех, кто не любит тыкву и блюда из нее, так как вкуса тыквы практически не ощущается. В этом десерте используется пюре из отварной тыквы, что делает кекс особо нежным, сочным с насыщенным цветом. Пышный, в меру сладкий, изумительно вкусный тыквенный кекс, приготовленный в домашних условиях, будто создан для приятного чаепития в уютном семейном кругу.

Солнечное дынно-грушевое варенье

Солнечное дынно-грушевое варенье

Сочная, солнечная дыня и сладкая спелая груша являются вкусными и ароматными символами лета. Можно заготовить летнее неимоверно вкусное лакомство на зиму, приготовив из дыни с грушами полезное, витаминное варенье. Чтобы в холодную пору, была возможность открыть баночку сладкого яства и, наслаждаясь солнечным десертом, вкушать аромат и вкус летних фруктов. Изумительно вкусное, ароматное и красивое варенье, можно употреблять, как вприкуску с чаем, так и использовать в качестве начинки для выпечки.

Сметанные кексы с консервированными ананасами

Сметанные кексы с консервированными ананасами

В этом рецепте речь пойдет об изумительно вкусных, воздушных, пышных и нежных сметанных кексах, с кусочками консервированных ананасов. Они приятно разнообразят повседневное меню, либо станут превосходным дополнением к праздничному застолью. Эта выпечка очень универсальна. При желании, ее можно приготовить с разнообразными начинками, такими как, варенье, повидло, сгущенное молоко, или с любыми, любимыми вами фруктами и ягодами. Вкусный десерт, приготовленный дома, никого не оставит равнодушным.

Оригинальное овощное рагу с килькой консервированное в банках

2 часа 47 минут

Оригинальное овощное рагу с килькой консервированное в банках

Удивительная закуска на осенне-зимний период получается из овощного рагу, приготовленного с килькой в виде заготовки на зиму. Вкусное, ароматное блюдо, консервированное в банках всегда можно открыть и подать на стол в качестве питательной закуски к блюдам из круп или картофеля, так же овощное рагу с килькой, можно употреблять в качестве самостоятельного блюда в холодном или теплом виде. Расчет ингредиентов указан на 10 шт. пол литровых банок.

Пикантный суп из крапивы с соевым молоком и адыгейской солью

Пикантный суп из крапивы с соевым молоком и адыгейской солью

Крапива — это кладезь витаминов, например, витамина С, в ней больше чем в цитрусовых, а каротином крапива богаче, чем морковь, так же крапива изобилует микро и макроэлементами. Блюда, в состав которых входит это уникальное растение, тонизируют и восстанавливают силы. Суп из крапивы с соевым молоком и адыгейской солью, это один из примеров, вкусного, ароматного, слегка пикантного, полезного, диетического блюда, который можно употреблять в любое время, не боясь испортить фигуру.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении