Восточноевропейская кухня

Восточноевропейская кухня

Тип материала

Курица с картошкой в казанке

блюда из курицы

Курица с картошкой в казанке

В казанке получается так же вкусно, как и в духовке. Казанок можно заменить на любую кастрюлю с толстым дном. По такому рецепту курица получается очень нежной.

Жаренный сыр по-болгарски

закуски из сыра

Жаренный сыр по-болгарски

Подойдет для сытного завтрака или в качестве закуски. А вариаций вкусов здесь множество. Все зависит от того, какой сыр вы будете использовать.

Салат «Весенний Каприз»

овощные салаты

Салат «Весенний Каприз»

Простой салат который понравится каждому. Готовится этот салат быстро и просто. Попробуйте сами.

Нежная говяжья печень с помидорами и сыром в духовке

блюда из говядины

Нежная говяжья печень с помидорами и сыром в духовке

Многие не любят готовить говяжью печень, так как, опасаются того, что она может получиться сухой и жесткой. Но, если вы приготовите печень говядины, воспользовавшись этим рецептом, то она гарантированно получится, мягкой, нежной и очень сочной, можно сказать тающей во рту. Этот рецепт приготовления говяжьего субпродукта в духовке с помидорами и сыром, беспроигрышный вариант и настоящая находка даже для начинающих хозяек, которые еще не обладают кулинарными навыками в достаточной степени.

Мясная запеканка из фарша с макаронами и сырным соусом

мясная запеканка

Мясная запеканка из фарша с макаронами и сырным соусом

Ароматная, сочная мясная запеканка однозначно станет вкусным и желанным украшением праздничного стола, а также, безусловно, это блюдо подойдет в качестве очень вкусного обеда или ужина. Запеканку также оценят любители сыра.Запеканка с фаршем и макаронами останется не менее вкусной и на следующий день, так что можно смело готовить большую порцию блюда.

Сырники с рикоттой из цельнозерновой муки

Сырники с рикоттой из цельнозерновой муки

Однажды я обнаружила в холодильнике одинокую баночку рикотты, которую захотелось срочно куда-то применить. Так и появились эти нежные сырники, не только вкусные, но и красивые. Сырники получаются превосходными.

Жаркое из свиной вырезки и колбасок с овощами

Жаркое из свиной вырезки и колбасок с овощами

Жаркое из свинины с картошкой — одно из самых популярных отечественных блюд. Есть разные хитрости, как приготовить это вкусное блюдо еще вкуснее, в этом рецепте применены некоторые из них. Для приготовления жаркого обычно берут жирное мясо — свинину, в том числе свиную вырезку. Такое блюдо не назовешь диетическим, но время от времени есть что-то сытное бывает полезно для метаболизма.

Компот с грушами и сливами

Компот с грушами и сливами

Компот можно легко приготовить дома, особенно летом, когда много спелых сезонных ягод и фруктов. Компот очень хорошо утоляет жажду и обладает насыщенным вкусом. Его можно подать к любому десерту или к выпечке.

Нежный свиной окорок с помидорами и сыром в духовке

блюда из свинины

9 часов 30 минут

Нежный свиной окорок с помидорами и сыром в духовке

Свинина, запеченная в духовке это простое в приготовлении, вкусное, питательное и сытное блюдо, которое легко приготовить своими руками, из доступных продуктов. Мясо получается удивительно нежным, сочным с приятной томатной кислинкой и сливочным ароматом, который придает мясу сырная шуба. Воспользовавшись этим рецептом, вы получите неимоверно вкусное, ароматное, питательное и красивое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион или украсит праздничный стол.

Грушевая шарлотка на скорую руку

шарлотка

Грушевая шарлотка на скорую руку

Всеми любимый, простой и популярный на всем постсоветском пространстве пирог шарлотка имеет английское происхождение. Классическая шарлотка — это сладкий хлебный пудинг. Кусочки хлеба вымачивали во фруктовом сиропе, выкладывали слоями, между которыми помещали сладкую начинку из яблок. За все время своего существования — это блюдо видоизменялось несколько раз. В наше время, шарлотка, это пирог из бисквитного теста с начинкой из яблок или других фруктов. В этом рецепте в качестве начинки будут груши.

Удачная яичная лапша

домашняя лапша

Удачная яичная лапша

Перед вами рецепт удачной яичной лапши. Лапша, приготовленная по этому рецепту, всегда удается на славу. Тесто для приготовления лапши готовится на одних яйцах и не содержит воды, поэтому удачная лапша, хорошо держит форму при дальнейшем использовании. Вкусная, желтенькая яичная лапша, не разваривается при варке, она идеально подходит для приготовления, как для первых, так и для вторых блюд.

Оригинальные кексы с сыром и колбасой

Оригинальные кексы с сыром и колбасой

Если вы желаете порадовать свою семью и сделать ей небольшой кулинарный сюрприз, напеките пышных, румяных, ароматных кексов с сыром и колбасой. Кексы получаются сытными и очень вкусными, перед ними трудно устоять, чтобы не скушать парочку. Готовятся они легко и просто, могут стать прекрасной заменой итальянской пицце. В качестве начинки для кексов можно брать любые колбасы и сыры на ваше усмотрение. Для придания особого пикантного вкуса, тесто можно сдобрить специями и травами.

Классический домашний кетчуп

домашний кетчуп

Классический домашний кетчуп

Кетчуп самый популярный соус, добавляемый ко многим блюдам. Готовят его на основе помидорного пюре, добавляя соль, сахар и разные специи. Самый первый кетчуп выпустили сто лет назад. Современные производители, чтоб продлить срок хранения, улучшить вкус, а также сэкономить на овощах, добавляют различные усилители вкуса, консерванты, крахмал. Поэтому многие хозяйки готовят этот соус в домашних условиях.

Сладкий кабачковый сок с апельсином и лимоном

Сладкий кабачковый сок с апельсином и лимоном

Если вы хотите запастись оригинальными заготовками на зиму, то кабачковый сок с апельсином и лимоном подходит для этого как нельзя лучше. Напиток готовится несложно, а хранится долго. Не забудьте простерилизовать банки и крышки.

Нежная куриная печень с грушами

блюда из курицы

Нежная куриная печень с грушами

Из куриной печени готовят множество различных блюд. Ее тушат, готовят паштеты и оладьи, печеночные торты и котлеты. В этом рецепте речь пойдет о необычном, изысканном блюде, которое непременно понравится даже гурманам с утонченным вкусом. Куриная печень, приготовленная вместе с грушами, получается очень вкусной, сочной и нежной. Груша и печень, как будто созданы друг для друга, настолько они гармонично сочетаются вкусами. Такое блюдо подойдет как на повседневное, так и на праздничное меню.

Нежные голубцы со свиным фаршем

1 час 50 минут

Нежные голубцы со свиным фаршем

Голубцы — распространенное блюдо во многих странах мира. В его основе лежит фарш с добавлением крупы, обычно риса, завернутый в капустный лист. Блюдо состоит из мяса и овощей, что минимизирует в нем содержание углеводов. В блюде используются продукты, прорастающие испокон веков в наших широтах, а значит, они хорошо воспринимаются нашим организмом.По данному рецепту голубцы готовятся без добавления крупы, что делает их очень нежными и полезными.

Маринованная морковка по-корейски

овощные заготовки

1 день 1 час

Маринованная морковка по-корейски

Морковка по-корейски — блюдо, распространенное в восточной Европе. Оно подойдет в качестве гарнира к основному блюду. Сочетание овощей и масла — идеальные условия для усвоения бета-каротина или по-другому витамина А. Салат получается ароматным благодаря маринаду и специям. Идеально подойдет для любителей острых блюд.

Сочная печень в бараньей жировой сетке с соевым молоком

мясные блюда

2 часа 30 минут

Сочная печень в бараньей жировой сетке с соевым молоком

Печень при приготовлении иногда получается жесткой, сухой, поэтому многие исключают ее из своего рациона. И зря, ведь печень очень полезна для здоровья, она улучшает зрение, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет, к тому же она подходит для диетического питания, так как относится к низкокалорийным продуктам. Для этого рецепта, вы можете использовать печень, баранью, свиную или говяжью, так же подойдет печень птицы. Любая печень, приготовленная по этому рецепту, получится сочной, тающей во рту.

Нежные бархатные блинчики

Нежные бархатные блинчики

Блины на молоке — самый распространенный вариант. Молоко придает блинам нежную и мягкую текстуру, а также легкий вкус. Такие блины получаются тонкими и хорошо отстают от сковородки.

Простой способ консервирования помидоров без стерилизации

помидоры на зиму

Простой способ консервирования помидоров без стерилизации

В этом рецепте описан самый простой и легкий способ маринования помидоров. Безусловно, этот рецепт следует взять на заметку начинающим хозяйкам, которые еще не имеют кулинарных навыков, так же, он будет полезен хозяйкам, не располагающим большим количеством времени, чтобы тратить его, подолгу занимаясь приготовлением пищи. Несмотря на всю простоту приготовления, помидоры получаются изумительно вкусными, ароматными, с легкой кислинкой.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении