Пицца с курицей и прованскими травами

Пицца с курицей и прованскими травами

Если вы искали идеальную пиццу на тонком, хрустящем тесте, которая с каждым укусом шепчет: «Давай, съешь еще кусочек!», то можете дальше не листать, вот она! Самое долгое в этом рецепте — тесто, но оно полностью оправдывает каждую потраченную минуту на приготовление. Особая прелесть в том, что начинку вы можете менять под себя. Есть у вас дома колбаса, соленые огурчики, оливки, мясо, да что угодно — значит вы сможете приготовить вкуснейший завтрак, обед или ужин. Экспериментируйте, ищите новые вкусы, которые станут идеальными для вас и вашей семьи.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории179,99кКал
Белки11,41грамм
Жиры9,03грамм
Углеводы18,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Курицу рвем или режем на кусочки, помидоры кружочками, измельчаем перец, трем сыр.

Шаг 2

Дрожжи, сахар и теплую воду смешиваем и оставляем на 2-3 минуты. Просеиваем муку, добавляем соль и выливаем подготовленную смесь в подходящую емкость.
Удобно проводить замес в глубокой таре, меньше пачкаем всё вокруг.

Шаг 3

Начинаем замешивать тесто. Оно должно быть липким. Вливаем подсолнечное масло и снова вымешиваем.

Шаг 4

Вымешиваем 5-10 минут, пока тесто не станет гладким, соберется в один ровный шар. Накрываем полотенцем и убираем на 20 минут в теплое место, можно к батарее.

Шаг 5

Разогреваем духовку на максимальной мощности. Делим на три части, припыляем стол мукой и выкладываем один кусочек.

Шаг 6

Раскатываем тесто до нужной толщины и переносим на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Чтобы легче было это сделать, наносим немного муки на поверхность теста и накручиваем на скалку, а затем раскручиваем на противне.

Шаг 7

На тесто наносим слой соуса средней густоты или густой, 3-5 чайных ложек.

Шаг 8

Выкладываем курицу, перец и помидоры.

Шаг 9

Посыпаем сыром и специями по вкусу.

Шаг 10

Отправляем в духовку на 6-8 минут на самый нижний уровень. Так тесто пропечется, а начинка не сгорит.
Из указанного количества продуктов получается 3 пиццы 28-30 см.

произвести впечатление

Подайте пиццу горячей, нарезав порционно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении