27 января 2022
Картофельные драники в вафельнице

Картофельные драники в вафельнице

Данным рецептом со мной поделилась подруга, когда мы были на отдыхе на море. Оказывается, что любимые картофельные драники можно приготовить в вафельнице! Таким ужином будут приятно удивлены ваши близкие или друзья. А секрет рецепта в том, что я добавляю сыр. Получается очень вкусно и необычно.
Рецептом поделилась блогер Сливка Виктория @slivka_viktoriya
Аватар пользователя

Автор: Сливка Виктория,
блогер @slivka_viktoriya

Калории136,91кКал
Белки7,34грамм
Жиры7,1грамм
Углеводы15,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

8 шт. = 960 г
3 шт. = 180 г
200 г
2 ст. л. = 50 г
3 ст. л. = 60 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Почистите и помойте картофель.

Шаг 1

При помощи терки или комбайна с насадкой натрите картофель. Картофель тереть можно как крупно, так и мелко. После хорошо отожмите лишнюю воду.

Шаг 2

Также при помощи терки натрите сыр либо можете купить сразу тертый в упаковке. Добавьте сыр к картофелю.

Шаг 3

В миску к тертому картофелю вбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте рисову муку и сметану. Все хорошо перемешайте вилкой или руками.

Шаг 4

Нагрейте вафельницу, я поставила 200 °С. Смажьте растительным маслом. Это удобно сделать при помощи кондитерской кисточки. Выложите готовую смесь. Я это делаю ложкой, слой должен быть плотный, но не толстый.

Шаг 5

Закройте вафельницу и жарьте до румяности примерно 5-6 минут.

произвести впечатление

Драники я подаю с творожным сыром и филе рыбки. Можно еще подавать со сметаной и соленым огурцом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.1
Рейтинг из 10 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Ни ма, спасибо за ваше замечание, мы поправили текст рецепта!
27.02.24 в 13:53
ни М.
Очень понравился рецепт! Но я на всякий случай добавила ещё одно яйцо, картошки прям ооочень много выходит! Ещё по вкусу добавила маленький кусочек ветчины, тоже дает свой вкус необычный) Формочку можно не смазывать даже — от сыра много жира набирается. И хотела сообщить, что в рецепте забыли добавить шаг с добавлением сметаны, но я просто к тесту добавила, думаю нет разницы)
26.02.24 в 07:18
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении