28 января 2022
Булочки «Яблочные розочки»

Булочки «Яблочные розочки»

Булочки «Яблочные розочки» можно использовать как украшение для пирогов, тортов или пирожных. А можно подать в качестве полноценного десерта. Чтобы розочки получились красивыми и сочными, важно знать некоторые тонкости приготовления. Яблоки нужно положить в холодную воду с лимонным соком, довести до кипения и сразу снять с огня. Тогда яблочные дольки станут эластичными и будут легко скручиваться. Выпекать такие булочки удобнее всего в силиконовых формах для кексов, таким образом они сохранят идеальную форму.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории42,78кКал
Белки0,52грамм
Жиры0,66грамм
Углеводы9,66грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

100 г
2 шт. = 500 г
3 ст. л. = 90 г
3 ст. л. = 54 г
2 ч. л. = 8 г
5 стакан = 1000 г

Для подачи

1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать булочки «Яблочные розочки» полезнее, приготовьте слоеное тесто самостоятельно, это не так сложно, как кажется.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яблоки помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Пласт слоеного теста разморозьте. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком.

Шаг 1

Подготовьте яблоки. Яблоки нарежьте очень тонкими ломтиками. Поместите их в холодную воду, смешанную с лимонным соком. Доведите до кипения на сильном огне и сразу снимите с плиты.

Шаг 2

Приготовьте розочки. Тесто раскатайте в тонкий пласт, нарежьте на полоски шириной 4 см. Каждую полоску смажьте джемом и выложите на нее внахлест яблочные дольки таким образом, чтобы осталось 2 см свободного края теста вдоль полоски. Присыпьте яблоки корицей. Подогните свободный край теста. Сверните заготовку рулетом и выложите на противень. Запекайте в духовке 20 минут.

произвести впечатление

Подавайте булочки «Яблочные розочки» на десерт, присыпав их сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении