Баклажан-ролл с оливковым майонезом

Баклажан-ролл с оливковым майонезом

Необычное, простое, комфортное блюдо. Вы обязательно оцените.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории165,12кКал
Белки9,72грамм
Жиры13,87грамм
Углеводы4,59грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
1 шт. = 210 г
10 г
100 г
1 шт. = 90 г
2 зубчик = 10 г
3 ст. л. = 75 г
1 ст. л. = 25 г
1 ч. л. = 8 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Бедра курицы обжариваем на гриле или на сковороде до готовности (5 минут).

Шаг 2

Очищаем баклажан от кожуры, далее нарезаем тонкими полосками вдоль и обжариваем на гриле или же сковороде до готовности (3 минуты).

Шаг 3

Нарезаем мясо кубиками, натираем сыр на терке, нарезаем кубиками помидор, выдавливаем чеснок, добавляем сметану и майонез, добавляем специи (соль, перец, кориандр) и все тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Должна получиться смесь, как на фото.

Шаг 5

На разделочную доску выкладываем одноразовый полиэтиленовый пакет, кладем на него баклажан, немного посыпаем дробленым грецким орехом.

Шаг 6

Добавляем начинку.

Шаг 7

Сворачиваем в ролл и нарезаем.

произвести впечатление

Подаем, украсив пармезаном и дроблеными орехами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении