Вкусный томатно-яблочный соус

Вкусный томатно-яблочный соус

Если вы не знаете, что подать к мясным или рыбным блюдам, даже к основному гарниру, то соус из помидор и яблок будет идеальным вариантом. Благодаря правильным ингредиентам добавка получается немного острой, сладкой и вкусной. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории43,61кКал
Белки0,95грамм
Жиры0,23грамм
Углеводы9,88грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
90 дней
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1500 г
500 г
70 г
5 зубчик = 25 г
5 г
4 ст. л. = 100 г
23 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления соуса используйте только натуральные и свежие продукты. Сахар замените медом, соус получится интересным, с ярким сладим выраженным вкусом, и полезным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте по списку все необходимые ингредиенты. Промойте под водой овощи и фрукты, помидоры порежьте на несколько частей. Яблоки почистите от кожуры и семян, порежьте кусочками. Очистите от семян перец, порежьте кусочками. Лук и чеснок очистите от шелухи, порежьте мелкими кусочками. Простерилизуйте банки и прокипятите крышки для закатки.

Шаг 1

Возьмите глубокую кастрюлю, налейте воду, поместите помидоры и варите их в течение 30 минут после закипания, на медленном огне. После через сито пропустите помидоры, очистив от кожуры и семечек.

Шаг 2

Возьмите другую кастрюлю, поместите в нее яблоки, перец, чеснок и лук. Залейте томатным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите массу до кипения и варите в течение 20 минут. Готовое пюре пропустите через блендер до полной однородности соуса. Варите еще 5 минут.

Шаг 3

Готовый соус разлейте в банки и сразу закатайте крышками. Переверните вверх дном, тепло укутайте одеялом до полного остывания, на несколько часов. Остывшие банки перенесите в холодное место, до зимы.

произвести впечатление

Подавайте соус в качестве добавки к мясным и рыбным блюдам. Перед подачей добавьте свежую зелень, сочетайте со сметанным или майонезным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении