Лимонный пирог

Лимонный пирог

Любимый пирог нашей семьи, просто тает во рту!
Калории 281,61 кКал
Белки 3,3 грамм
Жиры 12,64 грамм
Углеводы 40,72 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

250 г
100 г
1 ч. л. = 5 г
2 стакан = 260 г
1 стакан = 180 г
2 шт. = 240 г
3 ст. л. = 75 г
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Режем на кусочки маргарин и растапливаем на небольшом огне.

Шаг 2

Смешиваем соду со сметаной.

Шаг 3

Добавляем ванильный сахар, перевешиваем.

Шаг 4

Вливаем растопленный маргарин.

Шаг 5

Просеиваем муку и замешиваем тесто.

Шаг 6

Нарезаем лимоны на небольшие кусочки, вынимаем все косточки.

Шаг 7

Перекладываем кусочки лимона в чашу блендера.

Шаг 8

Измельчаем лимон вместе с кожурой в пюре.

Шаг 9

Добавляем стакан сахара в лимонное пюре, размешиваем.

Шаг 10

Делим все тесто на 2 части, одна чуть больше другой.

Шаг 11

Раскатываем большую часть теста в ровный пласт высотой не более 2-3 мм.

Шаг 12

Перекладываем раскатанное тесто на противень, делаем бортики.

Шаг 13

Выливаем лимонно-сахарную начинку на тесто.

Шаг 14

Раскатываем вторую часть теста.

Шаг 15

Закрываем вторым пластом теста пирог сверху, края защипываем.

Шаг 16

Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

Шаг 17

Достаем готовый пирог. Он очень вкусный и в горячем, и в холодном виде!

произвести впечатление

Готовый пирог перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Сергей, скорее всего, вам попалась некачественная мука.
11.07.24 в 10:52
Сергей
Здравствуйте. После приготовления пирога за ночь на его поверхности выступили многочисленные чёрные точки....
11.07.24 в 04:33
Елена К.
Если перед отправкой в духовку смазать пирог желтком, то получится красивая блестящая корочка!..
07.02.24 в 23:59

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении