Грибной суп с опятами

Грибной суп с опятами

Приготовьте низкокалорийный диетический суп с опятами. Грибные супы очень полезны для организма, а по пищевой ценности грибы не уступают рыбе и мясу. Вместо вермишели в суп можно добавить рис.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории101,87кКал
Белки3,34грамм
Жиры0,65грамм
Углеводы21,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
3 шт. = 360 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
150 г
 по вкусу
 по вкусу
2 шт. = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Опята разморозьте и замочите на 20 минут. Затем воду слейте, грибы аккуратно промойте и поставьте вариться в подсоленной воде 30 минут.

Шаг 2

Картофель очистите от кожуры, помойте. Нарежьте кубиками. Забросьте в грибной бульон.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте кубиками, морковь нарежьте соломкой или натрите на терке.

Шаг 4

Добавьте к картошке и грибам вермишель. Добавьте лук и морковь. Аккуратно перемешайте. Посолите по вкусу и добавьте специи, лавровый лист, душистый горошек.

Шаг 5

Варите до тех пор, пока не будет готова вермишель. Затем выключите огонь. Накройте суп крышкой и дайте настояться несколько минут.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария
Из лука и моркови сделала зажарку со специями, получилось ещё вкуснее. Отличный рецепт
16.08.24 в 12:51

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении