Творожное хачапури по-аджарски

Творожное хачапури по-аджарски

Рецепт прост в приготовлении и очень вкусный по результату. Да, конечно, это не грузинское хачапури, и оно далеко от оригинала, но тоже имеет место быть на вашем столе.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории195,37кКал
Белки17,71грамм
Жиры8,93грамм
Углеводы13,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Грузинская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
100 г
2 шт. = 120 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 3 г
160 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокой ёмкости смешать творог, яичные белки, сушёные томаты и соль.

Шаг 2

Добавить муку и перемешать до однородности.

Шаг 3

Тесто получается липким, поэтому руки лучше смазать маслом и разделить на 2 одинаковых кусочка.

Шаг 4

Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом либо антипригарным ковриком, сформировать лодочки. Отправить в духовой шкаф на 15 минут при 180 градусах.

Шаг 5

Достать лодочки и наполнить их сыром. Убрать в духовой шкаф ещё на 5-7 минут.

Шаг 6

Достать лодочки и с помощью ложки в середине сделать ямку, выложить туда желток. Убрать в духовой шкаф ещё на пару минут, чтобы желток слегка схватился, но не запекся.

произвести впечатление

На этапе добавления сыра на бортики можно положить кусочки колбаски.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении