Хрустящий салат с яблоками, орехами и сыром

Хрустящий салат с яблоками, орехами и сыром

Рецепты салатов «на скорую руку» ценятся за то, что дают возможность быстро и без хлопот приготовить гарнир или легкий ужин, добавить свежести и пользы повседневной или праздничной кухне. Сочетание пекинской капусты и яблока, дополненных сыром и грецкими орехами делает салат оригинальным и полезным. Масло грецкого ореха не так часто применяется на кухне, а между тем вещества в его составе укрепляют нервную систему и улучшают интеллект. Масло грецкого ореха повышает работоспособность, снимает усталость, улучшает состояние сосудов головного мозга, и даже способствует снижению уровня сахара в крови и уменьшению симптомов токсикоза у беременных.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории216,04кКал
Белки7,16грамм
Жиры18,43грамм
Углеводы4,84грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

100 г
200 г
100 г
70 г
 по вкусу
0.5 шт. = 60 г
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При выборе масла грецкого ореха отдайте предпочтение маслу холодного отжима, такое масло делают без нагревания и в нем сохраняются все полезные вещества. Обязательно проверьте срок годности – масло грецкого ореха очень быстро теряет свои полезные качества и портится, особенно при несоблюдении условий хранения. Сыр для салата можете выбрать любой по своему вкусу, но лучше всего подойдет не очень зрелый сыр с нейтральным вкусом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Удалите у пекинской капусты наружные листья, если они загрязнены или повреждены. Вымойте яблоко и зелень, выдавите сок из лимона, крупно порубите грецкие орехи и зелень. Приготовьте одно большое блюдо или две порционные тарелки.

Шаг 1

Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой и выложите на блюдо. Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, выложите на капусту и сбрызните лимонным соком. Аккуратно перемешайте яблоки и капусту.

Шаг 2

Сыр нарежьте кубиками и выложите на салат, посыпьте рублеными орехами и зеленью. Посолите салат и полейте маслом грецкого ореха.

произвести впечатление

Подавайте салат к столу сразу, как только он будет готов. Вместо соли можно использовать деактивированные сухие дрожжи со вкусом сыра.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении