Полезный салат с сыром, кедровыми орешками и йогуртом

Полезный салат с сыром, кедровыми орешками и йогуртом

Салаты — блюдо настолько древнее, что упоминания о них есть еще во времена до рождества Христова. Считается, что придумали салат в Древнем Риме, где во время многодневных пиров, среди прочих блюд подавали также смеси из трав, зелени и овощей, политых заправкой из меда, уксуса и соли. Кстати, как блюдо салат получил свое название не от названия растения салат — как раз таки наоборот, растение получило свое название из-за того, что входило в состав салата. Рецептов салатов в настоящее время так много, что посчитать их просто невозможно, и к тому же придумать свой новый рецепт может каждый.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории114,01кКал
Белки4,83грамм
Жиры9,11грамм
Углеводы2,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы снизить калорийность салата, можно купить йогурт и сыры с пониженным содержанием жира, а также уменьшить количество маслин и оливок. Смесь салатных листьев можно купить любую, или же купить несколько разновидностей салата, и сделать смесь самостоятельно. Если вам не удалось купить в магазине готовую заправку для салата на основе йогурта, то приготовьте ее сами из йогурта с добавлением чеснока, зелени и соли.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Откройте упаковки с продуктами, отмерьте необходимое количество. Приготовьте большое плоское блюдо, разделочную доску и нож. Вымойте овощи и выложите на полотенце, чтобы стекла лишняя вода. Достаньте маслины, оливки и сыры из рассола на тарелку, чтобы убрать излишки рассола.

Шаг 1

Очистите огурец от кожицы, разрежьте вдоль пополам, а затем поперек нетолстыми ломтиками. Разрежьте маслины, оливки, черри и моцареллу напополам, а сыр фета нарежьте кубиками. Яйцо вкрутую очистите от скорлупы и разрежьте на 8 частей.

Шаг 2

Выложите смесь салатных листьев на блюдо в виде плоской подушки и полейте небольшим количеством заправки. Сверху выложите остальные продукты в такой последовательности: огурцы, помидоры черри, оба вида сыра, маслины и оливки. Сверху выложите кусочки яйца и посыпьте салат кедровыми орешками. Залейте все йогуртовой заправкой и сразу же подавайте к столу, пока салат не стал водянистым.

произвести впечатление

При подаче салат можно дополнительно посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа. При желании такой салат можно сделать в отдельных порционных тарелках для каждого гостя.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении