16 ноября 2021
Сытные тефтели, запеченные в молочной заливке

Сытные тефтели, запеченные в молочной заливке

Тефтели в молочной заливке, как нельзя кстати придутся к обеду или ужину в семейном кругу. Эти мясные шарики готовятся из доступных ингредиентов, подготовка займет совсем мало времени, а результат обязательно оправдает ожидание. Идеально такие тефтели подойдут даже маленьким детям, если приготовить их из свежей диетической индейки или кролика, а на гарнир запечь овощи. Прелесть этого блюда в том, что в их состав входит рис, а значит готовить гарнир совсем необязательно. А вот салат из свежих овощей будет совсем не лишним. Если заморозить еще не запеченные полуфабрикаты, то у вас под рукой всегда будет готовый вариант быстрого обеда или ужина.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории174,92кКал
Белки5,91грамм
Жиры10,29грамм
Углеводы14,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
250 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
1 л = 1000 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте фарш самостоятельно из диетических видов мяса, замените соль на морскую. Так тефтели станут еще полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Если вы используете цельный кусок мяса, то перекрутите его в мясорубке. Отварите рис, очистите лук.

Шаг 1

Лук помойте, мелко нашинкуйте. Фарш соедините с рисом и луком, добавьте соль и перец, все хорошо перемешайте. Накройте массу пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Шаг 2

Затем достаньте фарш и сформируйте из него тефтели. Уложите в форму, не очень плотно, чтобы они равномерно пропеклись. Аккуратно залейте тефтели молоком.

Шаг 3

Поместите форму в духовку на 40 минут при температуре около 170-180 градусов. К тефтелям принято подавать гарнир, но так как в их состав входит рис, то гарнир к таким тефтелям не обязателен.

произвести впечатление

Подавайте тефтели с овощным салатом, украсьте тарелку зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении