Быстрый салат из битого огурца с кешью и сладким перцем

Быстрый салат из битого огурца с кешью и сладким перцем

Салат из битого огурца с кешью и сладким перцем — необычный в приготовлении салат, который понравится абсолютно всем. Это китайский способ приготовления салата. Огурцы нужно отбить ножом, а затем нарезать. Орехи отлично сочетаются с овощами и зеленью и придают салату ореховое послевкусие.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории141,74кКал
Белки2,57грамм
Жиры6,1грамм
Углеводы5,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Китайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Орехи, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

560 г
100 г
224 г
300 г
2 зубчик = 10 г
10 г
20 г
1 ст. л. = 15 г
1 ст. л. = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Заменить рисовый уксус можно смесью из 1 ст.л. простого уксуса, 1 ст.л. виного уксуса, немного соли и сахара. Эта смесь станет прекрасной заменой рисового уксуса и не изменит вкус салата.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте огурцы, зелень и сладкий перец. Нарежьте мелко чеснок, а сладкий перец кубиками. Порвите зелень руками.

Шаг 1

Огурцы отбейте тыльной стороной ножа до появления трещин. Затем нарежьте их кубиками. В миску для салата добавьте огурцы, зелень, чеснок и перец.

Шаг 2

Смешайте кунжутное масло, острое ореховое масло, соевый соус и рисовый уксус. Добавьте в салат кешью и заправьте его соусом. Хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте салат семенами кунжута либо семенами льна. По желанию полейте соевым соусом или соусом терияки. Подавайте с различными гарнирами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении