Легкие щи с фаршем

Легкие щи с фаршем

Легкий, нежирный супчик идеально подходит для тех, кто на диете. Также таким супом можно накормить даже деток после года.
Калории 23,45 кКал
Белки 1,12 грамм
Жиры 0,9 грамм
Углеводы 2,71 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

100 г
200 г
1 шт. = 100 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 80 г
30 г
 по вкусу
1,5 л = 1500 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Набираем в кастрюлю воду и ставим варить фарш. Я использую кастрюлю на 3 литра. Снимаем пену и достаём фарш на разделочную доску, бульон оставляем вариться. Так как фарш у меня был одним большим куском, его нужно порезать на более мелкие кусочки. Порезав, оправляем кусочки фарша обратно в кастрюлю.

Шаг 2

Далее некрупно нарезаем пекинскую капусту. Я использую именно эту капусту, так как она более мягкая. И оправляем ее в кастрюлю к фаршу.

Шаг 3

Берём 2 средних картошки, чистим их, режем и также отправляем в кастрюлю.

Шаг 4

Морковь среднего размера трём на крупной тёрке и добавляем в суп.

Шаг 5

Я добавляю целиком одну некрупную луковицу, так как не люблю, когда в супе плавает лук, по готовности я ее достаю, а навар она даёт хороший. Солим по вкусу и оставляем закипать. После закипания оставляем вариться суп на среднем огне 25 минут. Не забываем его периодически помешивать

Шаг 6

Пока суп варится, моем и режем зелёный лук.

Шаг 7

По истечении 25 минут, достаём из супа луковицу.

Шаг 8

Вместо репчатого лука добавляем зелёный лук и варим ещё пару минут.

Шаг 9

Суп готов!

произвести впечатление

За счёт зелёного лука суп получился очень красочным. Подаем порционно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении