Грибы, фаршированные картофельным пюре

Грибы, фаршированные картофельным пюре

Фаршированные шампиньоны — отличная закуска к любому столу. Получаются очень вкусными и сытными, готовить их просто и быстро! Попробуйте их обязательно приготовить.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории65,28кКал
Белки2,49грамм
Жиры2,22грамм
Углеводы8,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

700 г
4 шт. = 600 г
3 шт. = 240 г
1 ст. л. = 20 г
10 г
10 г
3 ст. л. = 75 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые ингредиенты. Шампиньоны вымойте, лук и картофель почистите, натрите сыр на мелкой тёрке и мелко нарежьте зелень.

Шаг 1

Грибы вычистите, уберите ножку и сердцевину. Лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Поставить варить картофель.

Шаг 3

Лук пережарить на сковороде.

Шаг 4

Из сваренного картофеля сделать пюре, посолить и добавить сливочное масло.

Шаг 5

В картофельное пюре добавить зелень и перемешать.

Шаг 6

Добавить 3 столовых ложки сметаны и всё тщательно смешать. Начинка для фарширования грибов готова.

Шаг 7

Начинить подготовленные шляпки грибов картофельным пюре.

Шаг 8

Сверху добавить натёртый сыр и выложить на противень на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Убрать в духовку на 15-20 минут. Запекать при температуре 180 градусов.

произвести впечатление

Подавайте на стол, украсив зеленью и свежими овощами! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении