23 декабря 2021
Пюре с мясным бульоном и зеленью

Пюре с мясным бульоном и зеленью

Пюре — это слово французского происхождения, однако блюдо это вовсе не из Франции. Французы лишь адаптировали рецепт под себя, а позже он разлетелся по всем странам. В России картофельное пюре — излюбленный гарнир. Подавать его можно к мясу, птице или рыбе, все на ваш вкус.Пюре на мясном бульоне — невероятно сытный вариант гарнира, такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Подайте пюре на праздничный стол, все гости оценят блюдо по достоинству.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории123,75кКал
Белки1,68грамм
Жиры6,51грамм
Углеводы11,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

4 шт. = 480 г
50 г
100 г
10 г
30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте свежую зелень, в ней больше полезных свойств.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте необходимы ингредиенты. Картофель помойте и почистите. Зелень помойте и обсушите. Мясной бульон должен быть теплым, так картошка лучше собьется.

Шаг 1

Поставьте картофель варится, варите до готовности. Добавьте зелень и потолките толкушкой. До однородной массы.

Шаг 2

Добавьте масло и еще раз тщательно перемешайте.

Шаг 3

Далее добавьте теплый мясной бульон. И взбейте блендером.

Шаг 4

Свежую зелень порежьте и присыпьте сверху готовый картофель.

произвести впечатление

Украсьте пюре свежим луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении