Суп «Сырный с тефтелями»

Суп «Сырный с тефтелями»

Легкий и быстрый в приготовлении. Очень любят дети. Подходит для обеда и ужина.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории174,15кКал
Белки5,25грамм
Жиры11,78грамм
Углеводы11,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

300 г
5 шт. = 600 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
1 ст. л. = 20 г
2 ст. л. = 34 г
1 щепотка = 1 г
3 шт. = 54 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты. Разморозить фарш. Почистить овощи.

Шаг 1

Порезать картофель на кубики. Морковь натереть на терку. Лук мелко порезать.

Шаг 2

Приготовить тефтели. В размороженный фарш добавить 2 яйца С2, соль, перец по вкусу (у меня используется универсальная приправа с овощами). Размешать до однородного состояния.

Шаг 3

Поставить кастрюлю с водой на огонь. Руки слегка смочить водой, что позволит фаршу не прилипать к рукам. Сформировать наши тефтели.

Шаг 4

В кипящую подсоленную воду добавить, по одному, сформированные шарики.

Шаг 5

И сразу добавить картофель.

Шаг 6

Пока картофель с тефтелями варится, приготовить поджарку. Измельчённые овощи обжарить на сковородке, смазанной растительным маслом.

Шаг 7

По готовности тефтель добавить поджарку к нашему супу.

Шаг 8

Нарезать сливочный сыр и добавить его в наш суп. Чем меньше кусочки, тем быстрее сыр раствориться в супе. По желанию можно добавить укроп. Суп варить до полного растворения сыра.

произвести впечатление

Подавать порционно. Сырный суп хорошо сосетается с бородинским хлебом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении