Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Постные блины на миндальном молоке

Name: Постные блины на миндальном молоке
Prep time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Миндальное молоко 1 стакан = 200 г; Пшеничная мука цельнозерновая 0,5 стакан = 62,5 г; Льняная мука 2 ст. л. = 50 г; Растительное масло 3 ст. л. = 51 г; Тростниковый сахар 1 ст. л. = 25 г; Сода 0,5 ч. л. = 2,5 г; Соль 0,25 ч. л. = 1,75 г; Мед 2 ст. л. = 56 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 30 мин | 🔥 Калорийность: 241,65 ккал | 🍽 Порций: 4

2 марта 2022

Купить продукты

Постные блины на миндальном молоке

Блины получаются особенно вкусными за счет содержания молока. В пост можно заменить животный продукт растительным, например, миндальным. При его выборе обратите внимание на целостность упаковки, срок годности продукта и состав. Лучше приобретать продукт, в котором сахар стоит на последнем месте и минимальное количество добавок. Для большей пользы вместо пшеничной муки используйте смесь цельнозерновой и льняной, а обычный сахар замените тростниковым.

Анна Синицына

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 241,65 кКал
Белки: 4,6 грамм
Жиры: 12,85 грамм
Углеводы: 27,32 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 30 минут
Время на кухне: 25 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская, русская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Миндальное молоко	1 стакан = 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая	0,5 стакан = 62,5 г
Льняная мука	2 ст. л. = 50 г
Растительное масло	3 ст. л. = 51 г
Тростниковый сахар	1 ст. л. = 25 г
Сода	0,5 ч. л. = 2,5 г
Соль	0,25 ч. л. = 1,75 г

Для подачи

Мед	2 ст. л. = 56 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Просейте вместе два вида муки. Мед для подачи выложите в небольшую пиалу или соусницу.

Шаг 1

Замесите тесто. Соедините все ингредиенты, кроме муки, в глубокой емкости, перемешайте. Затем постепенно введите мучную смесь, активно вымешивая после добавления каждой порции. Для набухания муки оставьте тесто на 5-10 минут.

Если тесто получилось слишком густое, добавьте немного теплой воды.

Шаг 2

Испеките блины на миндальном молоке. Нанесите на поверхность сковороды небольшое количество масла, хорошо прогрейте. Пожарьте блины с двух сторон по несколько минут до приятного коричневого цвета.