Чизкейк шоколадный

Чизкейк шоколадный

Чизкейк получается очень вкусный, не стыдно поставить на праздничный стол.
Калории 341,67 кКал
Белки 5,52 грамм
Жиры 22,7 грамм
Углеводы 28,14 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

120 г
140 г
101 г
100 г
100 г
400 г
2 ст. л. = 60 г
2 ст. л. = 50 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Смолоть печенье и перемешать с 20 граммами сахара.

Шаг 2

Растопить сливочное масло и добавить в перемолотое печенье.

Шаг 3

Утрамбовать в силиконовую форму и запечь основу в духовке при 180 градусах 10 минут.

Шаг 4

Разогреть молоко, смешать с шоколадом до его растворения, взбить миксером.

Шаг 5

Добавить творожный сыр, перемешать миксером.

Шаг 6

Всыпать сахар, посеять крахмал и какао.

Шаг 7

Добавить яйца.

Шаг 8

Выложить сметану.

Шаг 9

Хорошенько все взбить миксером.

Шаг 10

Вылить на основу. Форму с чизкейком положить в форму большего размера с водой.

Шаг 11

Сверху накрыть чизкейк фольгой. Это нужно для нежной текстуры и чтобы не треснул.

Шаг 12

Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов, затем 1 час 20 минут при температуре 110 градусов. Готово!

произвести впечатление

Посмотрите какой красавец!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Анастасия, это делается для того, чтобы края и верх чизкейка не подгорели, а также чтобы сохранить влажность десерта во время выпечки.
12.08.24 в 11:21
Анастасия
Подскажите пожалуйста,зачем вода в большой форме?
12.08.24 в 10:51
Редактор Food.ru
Анна, спасибо, что обратили внимание, уже добавили сметану в список ингредиентов!
06.02.24 в 09:07
Анна
В смысле нужна сметана? Её нет в списке продуктов... -_-
28.01.24 в 13:31

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении