Шаурма с курицей, майонезом и овощами
Теперь не нужно покупать шаурму! Вы можете приготовить ее дома из самых свежих ингредиентов!
- Калории
- 174,65 кКал
- Белки
- 9,43 грамм
- Жиры
- 7,95 грамм
- Углеводы
- 14,7 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 400 г | |
| 3 шт. = 300 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 300 г | |
| 150 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Куриное филе промыть и разрезать на тонкие пласты, после чего обжарить его в листах для жарки.
Шаг 2
Сделать соус. Майонез смешать в миске с измельченным чесноком, немного посолить и поперчить.
Шаг 3
Капусту мелко нашинковать, помидор и огурец нарезать тонкими дольками. Подготовить все ингредиенты для сборки шаурмы.
Шаг 4
Тонкий лаваш разрезать пополам, выложить на него куриное филе, огурец, капусту, смазать соусом, сверху выложить помидор.
Шаг 5
Закрутить лаваш в шарму и обжарить шаурму на сковороде гриль с двух сторон. Готово!
произвести впечатление
Подавать шаурму горячей и хрустящей! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
шаурма
1 час 30 минут
Донер кебаб
Чтобы мясо получилось нежнее и вкуснее, его лучше замариновать перед тем, как обжарить. Но если вы торопитесь, можно просто сдобрить специями и сразу выложить на сковороду. Тем временем нарежьте овощи, выложите на тонкий лаваш вместе с измельченным мясом и полейте соусом на основе майонеза. Сверните все рулетом или конвертом и еще раз обжарьте на сковороде.
Ингредиенты: Майонез, Армянский лаваш, Черный перец молотый, Зира / Кумин, Чеснок, Куриное филе, Кардамон, Огурец, Кориандр, Черный перец молотый, Помидор, Молотая куркума, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сладкая паприка, Растительное масло, Соль, Растительное масло
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с ветчиной
Возьмите для домашней шаурмы ветчину. Она не требует много времени для подготовки, да и большой букет приправ ей не нужен. Достаточно подогреть кусочки до легкого румянца, чтобы они лучше раскрыли свой вкус. Переложите зажарку на лист лаваша, добавьте свежие овощи, кетчуп и майонез. Сверните шаурму и слегка обжарьте. Сытный перекус готов!
Ингредиенты: Вареная ветчина, Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Огурец, Помидор, Сыр, Кетчуп, Майонез, Растительное масло
шаурма
1 час 5 минут
Шаверма с курицей
Тонко нарежьте куриное филе, замаринуйте его в смеси специй и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Немного остудите и разложите на лаваше вместе с нарезанными овощами и соусом. Сверните в плотный рулет и подогрейте на той же сковороде. В качестве соуса сделайте смесь из майонеза и сметаны с чесноком и зеленью. Подойдет и кетчуп, нежирный йогурт или густой кефир. Для пикантности можно добавить немного горчицы.
Ингредиенты: Чеснок, Соевый соус, Куриное филе, Карри, Сметана 10% жирности, Репчатый лук, Майонез, Смесь перцев, Помидор, Петрушка, Огурец, Паприка, Растительное масло, Укроп, Армянский лаваш
шаурма
40 минут
Шаурма с креветками
Обычно шаурму готовят с мясом. Но если заменить его на креветки, получится оригинальное блюдо в средиземноморском стиле. Для начинки лучше выбрать крупные креветки: тигровые, королевские или аргентинские. Они сохранят упругость при обжарке и не потеряются среди остальных ингредиентов. Особую пикантность придает соус на основе йогурта, который отлично подчеркивает вкус морепродуктов. Если хотите добавить остроты, используйте соус шрирача или щепотку кайенского перца.
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Лимон, Греческий йогурт, Королевские креветки, Горчица, Помидор, Авокадо, Соль, Черный перец молотый, Огурец, Лимон, Растительное масло, Кинза, Соль, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
Шаурма с форелью
Такую шаурму можно даже тем, кто следит за фигурой. Богатая белком слабосоленая форель, овощи и тонкий лаваш — вот и все наполнение. Для сочности советуем добавить соус. В рецепте его готовят на основе майонеза и йогурта. Но если хочется следовать всем канонам ПП, сделайте заправку лишь на йогурте или замените майонез сметаной жирностью 10–15%. Не забудьте прогреть шаурму на сухой сковороде, чтобы лаваш стал хрустящим.
Ингредиенты: Форель слабосоленая «Рыба-Рыба», Греческий йогурт, Майонез, Пекинская капуста, Лимон, Огурец, Армянский лаваш, Петрушка, Мята, Соль, Черный перец молотый
шаурма
15 минут
Домашняя шаурма в лаваше с курицей
Отличная простая вариация домашней шаурмы. В качестве начинки мы выбрали копченый окорочок, он придает блюду приятный привкус «с дымком». Но его можно заменить и ножкой, оставшейся после варки бульона, и запеченным филе. Обязательно берите свежий лаваш. Его будет проще свернуть в рулет, и он не порвется.
Ингредиенты: Кетчуп, Армянский лаваш, Копченая курица, Огурец, Салатные листья, Майонез
шаурма
50 минут
Ленивая шаурма на тарелке
Аппетитная шаурма не просто насытит, но и обеспечит организму правильный баланс белка, углеводов, витаминов и клетчатки. А если не заворачивать курицу и овощи в лаваш, а разложить их на тарелке, то получится быстрее и красивее. Особенно если разместить рядом контрастные по цвету продукты. Тонкий лаваш или питу можно подать отдельно, чтобы собрать шаурму на свой вкус из любимых ингредиентов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Картошка, Огурец, Красный лук, Помидор, Чеснок, Укроп, Корейская морковь, Соевый соус, Специи для курицы, Майонез, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
шаурма
1 час 40 минут
Домашний лаваш с курицей и овощами
Простой домашний лаваш, по вкусу и форме похожий на питу, готовится из легкого дрожжевого теста на воде. Тесту надо дать хорошо подняться как минимум час. Затем его останется только раскатать в тонкие лепешки и пожарить на сухой сковороде. В качестве начинки можно взять традиционный набор для шаурмы из курицы и овощей, сыр с ветчиной или малосольной рыбой, оливковое масло с рубленой зеленью и чесноком.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Куриное филе, Помидоры черри, Огурец, Укроп, Чеснок, Майонез, Прованские травы
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с курицей
Домашняя шаурма гораздо вкуснее и полезнее покупной. Перед приготовлением очень важно купить правильный лаваш — он должен быть тонким и свежим. Подсохший не подойдет, так как при сворачивании он будет крошиться, а само блюдо получится не таким вкусным. Если вы не любите лаваш, можно заменить его на питу, но в таком случае нужно немного уменьшить количество начинки.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Огурец, Помидор, Чеснок, Майонез, Сметана, Армянский лаваш, Копченая паприка, Соль, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
Начинка для шаурмы
Начинка для шаурмы не требует каких-то особенных ингредиентов и больших усилий, и именно это и сделало блюдо таким популярным. Очень вкусная и самодостаточная начинка получается из обжаренной курицы, помидоров, огурцов, салата и соуса из майонеза и сметаны с чесноком. Нужно только мелко нарезать овощи и мясо, чтобы они как следует пропитались соусом и соками друг друга.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Помидор, Огурец, Петрушка, Укроп, Чеснок, Сметана 15% жирности, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Салатные листья
Читают сейчас
