Нарядный салат из хурмы, сыра, огурца и руколы с пряной заправкой

Нарядный салат из хурмы, сыра, огурца и руколы с пряной заправкой

Вкусный, нарядный, полезный и ароматный ― это все о салате, в составе которого хурма, сыр, огурец, зелень и заправка на основе дижонской горчицы, оливкового масла и кокосового сахара. Такое блюдо подходит всему семейству. Особенно оно понравится людям, которые ведут здоровый образ жизни, и тем, кто держит физическую форму. К таким продуктам хорошо приучать детей, чтобы они освоили азы правильного питания с детства.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории157,29кКал
Белки3,21грамм
Жиры11,83грамм
Углеводы10,88грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

1 шт. = 150 г
1 шт. = 120 г
0.5 пучок = 10 г
30 мл = 30 г
8 г
1 ч. л. = 8 г
30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для большей пользы вместо кокосового сахара добавьте в заправку натуральный сахарозаменитель с нулевой калорийностью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все продукты по списку. Помойте хурму, огурец и руколу. Отвесьте ингредиенты заправки и приготовьте для нее посуду.

Шаг 1

Огурец разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукольцами. Хурму разрежьте пополам и нашинкуйте дольками, сыр - квадратиками. Сложите их в глубокую миску и добавьте руколу.

Шаг 2

Для заправки в пиалу вылейте оливковое масло, добавьте дижонскую горчицу и кокосовый сахар. Перемешайте и полейте этой заправкой салат.

произвести впечатление

Салат переложите в блюдо и подайте на стол. Украсьте дольками хурмы, кусочками огурца. Подайте хлеб.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении