Нежнейший кролик, тушеный с овощами

Нежнейший кролик, тушеный с овощами

В последнее время все больше и больше людей начинают придерживаться принципов правильного питания, здорового образа жизни и тщательнее следят за своим рационом. Кролик, приготовленный с овощами именно то, что нужно в таких случаях. Это блюдо практически не содержит холестерина, поэтому его можно и нужно употреблять тем, кто придерживается диет. Помимо этого, в кролика практически не содержится солей, а в сочетании с овощами он становится ценным, практически лечебным продуктом. Приготовление этого блюда займет некоторое время, но увидев результат, почувствовав аромат и попробовав нежнейшее мясо кролика, вы поймете, что результат действительно стоит того.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории108,79кКал
Белки12,15грамм
Жиры6,03грамм
Углеводы1,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1500 г
500 г
300 г
300 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
1 ч. л. = 2 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления кролика с овощами используйте минимальное количество йодированной соли. Так это блюдо станет еще полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно промойте тушку кролика под проточной водой. Очистите овощи, капусту разделите на соцветия. Нарежьте морковь кольцами, а лук и картофель кубиками.

Шаг 1

Разделите кролика на мелкие кусочки. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Залейте овощным бульоном и добавьте специи. Тушите около 1 часа.

Шаг 2

Добавьте к кролику лук, морковь и картофель. Тушите около 20 минут. Затем добавьте брокколи и цветную капусту и тушите еще 15 минут.

произвести впечатление

Подавайте готовое блюдо, украсив тарелку зеленью и бальзамическим соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении