Пряники медовые
Потрясающие ароматные пряники, мягкие и тающие во рту. Вам понравятся!
- Калории
- 353,16 кКал
- Белки
- 6,14 грамм
- Жиры
- 9,02 грамм
- Углеводы
- 62,23 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 день
- Время на кухне
- 2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 300 г | |
| 300 г | |
| 150 г | |
| 17 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 750 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Прогрейте мёд, добавьте масло, соду и варите до карамельного цвета в сотейнике или кастрюле с толстым дном. Постоянно мешайте, должен получиться карамельный цвет. Потом добавьте пудру. Снова помешайте, это еще никому не мешало.
Шаг 2
Перелейте в дежу миксера (это то, где будете взбивать). Иногда я люблю поумничать. Постепенно добавьте три яйца, когда будете взбивать на средней скорости. Потом добавьте муку, тоже частями. Не всю сразу, а то потом кухню долго отмывать.
Шаг 3
Когда все перемешается, переместите все в пакет и в холодильник на сутки, минимум на ночь. Я делаю иногда и за неделю, не пропадёт. Тесто будет жидким, не бойтесь, больше муки не надо! После холодильника раскатываете в пласт 4 мм и вырезаете любые формы. В духовку на 4-5 минут, готовится быстро. Запах на весь дом! Украшайте на свой вкус, чем хотите. Я украшала айсингом. Я ж говорю, люблю поумничать. Это белок с пудрой.
произвести впечатление
Если честно, их можно есть и без украшения, они очень вкусные. Можно посыпать пудрой просто. А, ещё вот что важно, как остынут, положите в контейнер или пакет, тогда они не засохнут.
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Кристина К.
для тех у кого не пишется сколько масла надо, его надо 150 гр, на 20 порций
Кристина К.
рецепт на твердую 5
Кристина К.
всё супер, рецепт понравился.
Делала, на 20 порций, получилось много пряников, на подарки и так есть.
сделали елочки из пряников.
Несколько советов: после того как вы добавите соду в мёд объём увеличится в 3-4 раза, поэтому берите кастрюлю с запасом, я об этом не знала и пришлось судорожно искать другую ёмкость и переливать, растет очень быстро.
После выпекания, пряники поднимутся в два раза, поэтому сильно толстыми не надо вырезать.
Тесто из холодильника лучше достать заранее и нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было раскатывать.
у меня высота сырых пряников была примерно 4-5 мм, ставила на 200° 5-7 минут,режим верх низ.
Поверхность где будете раскатывать смазывайте подсолнечным маслом,иначе не отклеете тесто.
В рецепте сказано что тесто будет жидким,не пугаться, убирать в холодильник,всё будет норм, но я долбилась в глаза и добавила муки до текстуры пластилина убрала в холодильник,в надежде что смогу его раскатать.
на утро всё супер,пришлось немного поразмораживать,но ничего.
Лена
рецеп-то замечательный, но про слив масло ни слово сколтко грамм
Анастасия
Добрый день! Не пишится сколько нужно масло.
Похожие рецепты
Смотреть все
пряники
2 ч
Имбирные пряники на елку
Печенье на елку легко сделать из песочного теста. С помощью формочек из него можно вырезать всевозможные фигурки: елочки, снежинки, снеговики и многое другое. Если украсить печенье белой сахарной глазурью и цветной посыпкой, от настоящей елочной игрушки его будет просто не отличить. Сюрприз на елке сможет выдать только манящий аромат корицы, ванили и меда, которые добавляются в тесто.
пряники
50 минут
Быстрые шоколадные пряники
Эти пряники готовятся с добавлением целой плитки горького шоколада, а также какао-порошка, поэтому у них очень насыщенный шоколадный вкус. Добавьте для аромата немного ванили, корицы или имбиря по желанию. Разнообразьте вкус молотыми или дроблеными орехами, цедрой, цукатами или сухофруктами. Внутри шоколадные пряники нежные и мягкие. А покрытие из сахарной пудры создает хрустящую тонкую корочку снаружи. Остудите готовые пряники на решетке и подайте со стаканом холодного молока.
пряники
45 минут
Пряники на простокваше
Мягкие домашние пряники на простокваше получаются намного вкуснее и полезнее, чем купленные в магазине. Корица, мускатный орех, кардамон и имбирь придают выпечке особый аромат. Благодаря меду в составе пряники долго остаются свежими и не черствеют. Готовые изделия станут отличным дополнением к чашке теплого молока или горячего чая.
пряники
2 ч 10 мин
Творожные пряники
Эти пряники никогда не получатся слишком сухими и жесткими, потому что за мягкость в них отвечают творог и сметана. Они же придадут готовым пряникам приятный кисловато-сливочный вкус, сгладив приторность сахара. Молотые пряности сделают пряники очень ароматными и даже слегка пикантными. Можно корректировать количество пряностей в тесте на свой вкус, взяв их чуть больше или меньше. Также не будет лишним молотый сушеный имбирь или, например, анис и мускатный орех.
пряники
1 ч 40 мин
Новогодние пряники с глазурью
Тонкие фигурные пряники с различными узорами — такой же непременный атрибут новогодних праздников, как елка или мандарины. Они создают праздничное настроение и наполняют дом рождественской атмосферой, ожиданием сказки и волшебства. Сделать такие пряники своими руками — особый вид удовольствия. Особенно если за таким творческим процессом соберется вся семья.
пряники
1 ч
Постный тульский пряник
Рецепт тульского пряника известен с 1685 года. Есть определенные стандарты приготовления лакомства: пряники должны быть прямоугольными, для начинки используется повидло или варенье, сверху пряники покрываются глазурью. Выпечка получается пряной, мягкой и необычайно вкусной. Постный тульский пряник можно приготовить самостоятельно в качестве десерта во время поста. Из получившегося по рецепту количества теста можно сделать один большой пряник или два маленьких.
пряники
1 ч
Имбирные пряники-колокольчики на палочках
Невероятно милые рождественские пряники понравятся всем, устоять не сможет никто. Они отлично подойдут для новогоднего стола, ведь их необычная подача очень удобна для больших компаний. Особенно оценят такое печенье на палочки детки.Украсьте пряники сладкой глазурью, она добавит выпечке сладости. Подать такие пряники можно с чаем или молоком. Сочетание всех специй в тесте дарит невероятный вкус. Счастливого вам Нового года!
пряники
1 ч 20 мин
Тульские имбирные пряники расписные
Традиционное чаепитие в России и странах СНГ не обходится без сладостей. Конфеты, печенья, торты, вафли и пирожные частые гости на столах. Сейчас все это без труда можно купить в магазине, однако куда приятнее вложить частичку себя в подаваемые десерты и приготовить их самим. Например, можно удивить гостей расписными тульскими имбирными пряниками. Они получаются нежными и воздушными, поэтому непременно понравятся всем без исключения. Приготовить эту сладость сможет каждый. Главное — внимательно следовать рецептуре.
пряники
40 минут
Имбирные пряники с корицей без имбиря
Имбирные пряники с корицей без имбиря будут вкусным угощением на новогоднем столе, а также прекрасным подарком для родных и близких.Приготовление имбирных пряников доставляет большое удовольствие всей семье. Ими можно украсить новогоднюю красавицу или в качестве подарка положить под елку.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!
