• erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8CH7Eft
Салат с брокколи, тунцом и виноградом

Салат с брокколи, тунцом и виноградом

Салаты есть в кухне всех стран. Раньше салатом называли смесь овощей — дополнение к основному блюду. Сейчас есть много рецептов самостоятельных сытных блюд, куда входят растительные и животные ингредиенты. Отличным примером такого сочетания может быть салат с брокколи и тунцом. Брокколи — зеленая капуста, названная целебным овощем, так полезны ее свойства. Чтобы их сохранить, нельзя подвергать ее долгой термообработке. Тунец — диетическая рыба, богатая полезными витаминами.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории91,86кКал
Белки5,67грамм
Жиры5,38грамм
Углеводы5,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Новозеландская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Орехи, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Сделать полезнее:
Откажитесь от обжаривания кедровых орехов, оставьте их в сыром виде.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте брокколи Global Village, тщательно помойте и разберите на маленькие соцветия. Откройте банку с тунцом Fish House и слейте лишнюю жидкость, разберите тунец на волокна. Кедровые орехи подсушите на сухой сковороде 2-3 минуты. Виноград помойте и разрежьте ягоды на половинки. Отварите куриные яйца «Селяночка», остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте на дольки. Помойте лимон Global Village, разрежьте пополам и выдавите сок из одной половины лимона. Укроп Global Village помойте и отложите часть для украшения.

Шаг 1

Приготовьте салатную заправку. Поместите в подходящую емкость греческий йогурт, сок лимона, всыпьте сухие приправы по вкусу — чеснок, соль Sea Salt, перец «Рестория». Добавьте оливковое масло Global Village и французскую горчицу Global Village, все перемешайте. Положите веточки укропа Global Village. Тщательно взбейте все компоненты блендером 2-3 минуты до однородной гладкой массы.

Шаг 2

Приготовьте салат. Выложите в подходящую емкость соцветия брокколи Global Village. Посыпьте их солью Sea Salt и слегка подавите рукой, чтобы добиться хрусткости и сочности. Выложите к ним нарезанный на половинки виноград, дольки яиц «Селяночка». Добавьте кусочки консервированного тунца Fish House и посыпьте все поджаренными кедровыми орехами. Щедро полейте получившейся заправкой и хорошо перемешайте. Дайте салату постоять 5-10 минут.

произвести впечатление

Украсьте салат веточками укропа Global Village.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-143763
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении