Нежный слоистый салат из сайры с авокадо

Нежный слоистый салат из сайры с авокадо

Даже очень вкусный и традиционный салат со временем приедается и приходит такой момент, что нам хочется попробовать чего-то нового и вкусного. Предлагаем вам оригинальный, нежный и легкий, со слегка пикантным сливочным вкусом, слоеный салат из сайры с авокадо. Этот необычный салат обязательно придется вам по вкусу и произведет настоящий фурор среди ваших гостей. Готовится салат достаточно быстро, и в своем составе не содержит никаких экзотических труднодоступных ингредиентов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории234,83кКал
Белки9,57грамм
Жиры19,47грамм
Углеводы5,09грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3 шт. = 360 г
2 банка / 200 г = 400 г
2 шт. = 160 г
2 шт. = 440 г
1 шт. = 120 г
7 шт. = 420 г
200 г
150 г
300 г

Для украшения

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Овощи и яйца старайтесь брать домашние. Майонез и сливочный сыр можно приготовить самостоятельно без использования консервантов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите яйца и картофель, затем остудите их и очистите от шелухи и кожуры. Авокадо очистите от шкурки и выньте косточку.

Шаг 1

Натрите картофель на крупной терке и выложите на дно салатницы или тарелки, в которой будет готовиться слоистый салат. Слой картофеля, слегка придавливая, намажьте половиной подготовленного мягкого сливочного сыра.

Шаг 2

Лук нарежьте мелкими кубиками и полейте половиной лимонного сока. Аккуратно такой замаринованный лук выложите поверх картофеля с сыром. Консервированную сайру выньте из банки, так чтобы с рыбой ушло как можно меньше сока. Разомните рыбные кусочки вилкой и выложите поверх лука равномерным аккуратным слоем.

Шаг 3

Яичные белки натрите на крупной терке и посыпьте им поверх рыбного слоя. Поверх белков выложите половину майонезной массы и тщательно промажьте весь слой.

Шаг 4

На крупной терке натрите авокадо и полейте его второй половиной лимонного сока. Выложите авокадо на ровный майонезный слой и распределите равномерно по поверхности. Сверху на авокадо выложите остаток мягкого сливочного сыра и тщательно размажьте.

Шаг 5

Желтки натрите на мелкой терке, а твердый сыр - на крупной терке, отделите немного для украшения, а остальным посыпьте слой из авокадо с мягким сыром. Разровняйте слой и обсыпьте его сверху измельченной желточной крошкой. Вымажьте салат остатками майонеза.

Шаг 6

Украсьте слоистый салат отложенным натертым сыром, кокосовой стружкой и зернами горчицы. Уберите в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы он хорошо пропитался.

произвести впечатление

Подавайте нежный слоистый салат из сайры с авокадо в красивой салатнице, украсив веточками зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении