Голубцы по бабушкиному рецепту

Голубцы по бабушкиному рецепту

Самый лучший бабушкин рецепт голубцов.
Калории 98,93 кКал
Белки 4,53 грамм
Жиры 5,68 грамм
Углеводы 7,1 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 шт. = 890 г
500 г
2 шт. = 200 г
2 шт. = 160 г
2 ст. л. = 44 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
300 мл = 300 г
100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты. Отварим рис до полуготовности и сольем воду.

Шаг 1

Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 2

Очищаем морковь и натираем на терке.

Шаг 3

Режем мясо на небольшие кусочки.

Шаг 4

Перекручиваем мясо в мясорубке.

Шаг 5

Обжариваем сначала лук 5 минут. Затем добавляем морковь.

Шаг 6

Жарим лук и морковь 15 минут. Половину оставляем на сковороде.

Шаг 7

Вторую половину добавляем в фарш. Также добавляем рис. Изначально варим его 10 минут, до полуготовности. Засыпаем соль и перец по вкусу.

Шаг 8

Капусту варим в подсоленной воде 10-15 минут.

Шаг 9

Листы с капусты должны сниматься легко. Заворачиваем в них начинку.

Шаг 10

Для соуса понадобится вода, кетчуп, сливки, соль и перец.

Шаг 11

Укладываем голубцы в сковороду.

Шаг 12

Заливаем соусом, накрываем крышкой и тушим 40 минут.

произвести впечатление

Подавать к столу лучше всего со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Кристина, Рузиля, спасибо за ваши замечания! Мы уже добавили рис в список ингредиентов.
16.10.24 в 14:37
Рузиля Г.
а риса сколько нужно? в ингредиентах не указано 🤔
11.10.24 в 04:39
Кристина
Не написано сколько риса надо в ингридиентах, он там вообще не указан
16.01.23 в 13:32

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении