Вареные раки со сливочным маслом и специями

Вареные раки со сливочным маслом и специями

Свежие вареные раки обладают неповторимым вкусом, а с правильно подобранными специями их вкус раскрывается наиболее многогранно.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории109,46кКал
Белки18,64грамм
Жиры3,15грамм
Углеводы1,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 кг = 2000 г
2 ст. л. = 50 г
1 головка = 80 г
50 г
5 шт. = 5 г
3 шт. = 3 г
1 ст. л. = 11 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Свежих раков залить холодной водой примерно на 20 минут, затем тщательно промыть.

Шаг 2

В большую кастрюлю налить воды, добавить перец, лавровый лист, соль, луковицу, сливочное масло, семена укропа. Довести до кипения, добавить раков, варить 10 минут, далее накрыть крышкой и дать настояться ещё 10 минут.

Шаг 3

Когда блюдо немного остынет можно подавать к столу.

произвести впечатление

Рекомендую обязательно подавать в теплом виде с соусом тысяча остров, также раки отлично сочетаются с хмельными напитками!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении