10 декабря 2022
Креветки с манго-кремом

Креветки с манго-кремом

Креветки с манго кремом не только невероятно вкусные, с легкими нотками цитруса и едва уловимым ароматом кинзы. Это блюдо еще и диетическое, поэтому оно идеально подойдет тем, кто сидит на диете и следит за своей фигурой. Это отличный способ разнообразить свой рацион, по-настоящему наслаждаясь едой.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории130,83кКал
Белки7,48грамм
Жиры8,09грамм
Углеводы5,17грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Клубника, Пищевые добавки, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте только натуральное сливочное масло, без заменителей молочных жиров. Манго старайтесь выбрать спелое.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Креветки очистите от панциря, промойте и просушите.

Шаг 1

Креветки разрежьте вдоль пополам, покройте пастой карри, цедрой и соком лайма. На сливочном масле обжарьте креветки с добавлением лемонграсса и произвольно нарезанного чеснока. Как только креветки станут золотистого цвета, сбрызните их белым вином и снимите в отдельную емкость.

Шаг 2

Специи от креветок оставьте в сковороде и залейте их кокосовыми сливками. Добавьте свежемороженный манго и доведите до кипения. Томите на среднем огне 10-15 минут, затем уберите из соуса лемонграсс. Пробейте массу блендером до однородной консистенции.

произвести впечатление

Креветки выложите на тарелку, украсьте ростками кинзы, кубиками свежего манго и слайсами редиса. По кругу залейте манго-крем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении