13 февраля 2023
Томленная телятина с капустой и морковью в томатном соусе

Томленная телятина с капустой и морковью в томатном соусе

Это блюдо хорошо согревает в ненастную погоду, придает сил и улучшает настроение. Попробуйте приготовить и вы!
Аватар пользователя

Автор: Екатерина,
Читатель и автор Food.ru

Калории114,7кКал
Белки7,86грамм
Жиры7,07грамм
Углеводы4,53грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

0.5 кг = 500 г
1 кочан = 890 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
5 ст. л. = 85 г
100 г
 по вкусу
3 зубчик = 15 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Котлетное мясо телятины нарезаем на кусочки, предварительно промываем и просушиваем продукт. Отправляем жариться в казан с разогретым растит. маслом и подрумяненным чесноком.

Шаг 2

Когда мясо покрылось золотистой корочкой, добавляем к нему нарезанный лук и морковь.

Шаг 3

Черези15-20 минут приготовления добавляем в казан томатную пасту. Тушим под крышкой на медленном огне до полной готовности мяса.

Шаг 4

Отправляем в мясу тонко нашинкованный капусту.

Шаг 5

Перемешиваем и готовим ещё 15минут, не забыв посолить и поперчить.

произвести впечатление

Подаем наше блюдо горячим. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении