29 марта 2021

Рулет из лаваша с сыром, творогом и зеленью

Если у вас дома есть лаваш, перед вами открыта возможность приготовить множество разнообразных закусок. Удивительно, но этот простейший продукт с абсолютно нейтральным вкусом творит настоящие чудеса, если подобрать к нему правильную начинку. Чтобы вам не пришлось тратить на это время, мы предлагаем вам наш рецепт рулетиков с творожной начинкой.
Аватар пользователя

Автор: Алена Сидорова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории249,24кКал
Белки16,18грамм
Жиры15,67грамм
Углеводы10,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Кавказская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 лист = 160 г
50 г
300 г
300 г
3 шт. = 180 г
30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сливочного масла смажьте рулетики оливковым маслом.
Сделать разнообразнее:
Добавьте в начинку томаты, нарезанные мелким кубиком.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Натрите сыр на крупной терке, промойте и мелко порубите укроп. Подготовьте форму для запекания и разогрейте духовку до 180°C.

Шаг 1

Смешайте творог, яйца, сыр и укроп. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2

Выложите начинку на листы лаваша и распределите ее. Сверните лаваши в рулеты и нарежьте частями (по 4 см в длину)..

Шаг 3

Выложите рулетики в форму для запекания срезами вверх, сверху разложите сливочное масло. Запекайте в разогретой духовке в течение 25 минут.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Андрей Львович
Быстро, вкусно.
27.10.22 в 08:36
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении