Тефтели в кисло-сладком соусе

Тефтели в кисло-сладком соусе

Рецепт из моего детского меню, но придется блюдо по вкусу всем членам семьи гарантированно!
Калории
165,93 кКал
Белки
8,8 грамм
Жиры
7,65 грамм
Углеводы
16,83 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

0,5 кг = 500 г
0,5 стакан = 90 г
1 шт. = 60 г
500 мл = 500 г
2 шт. = 160 г
0,5 стакан = 65 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Рис отвариваем до полуготовности, смешиваем с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу.

Шаг 2

Добавляем яйцо.

Шаг 3

Мелко нарезаем 1 зубчик чеснока.

Шаг 4

Режем лук мелкими кубиками.

Шаг 5

Перемешиваем фраш, мокрыми руками формируем тефтели. Сразу готовые тефтели выкладываем на противень. Ставим запекаться на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов или пока не зарумянятся.

Шаг 6

Лук пассируем в масле.

Шаг 7

К луку добавляем томатную пасту.

Шаг 8

Помешивая, добавляем муку.

Шаг 9

Добавляем 1 ложку сахара.

Шаг 10

Мелко рубим зелень.

Шаг 11

К соусу добавляем зелень.

Шаг 12

Запеченные тефтельки выкладываем в жаровню, заливаем соусом. Закрываем крышкой, убираем огонь до минимума. Тушим 15 минут.

произвести впечатление

Подаем порционно, очень вкусно с пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Приготовить еще

Аватар автора
Алина Б.
Шведские митболы а-ля «как из Икеи»
тефтели и фрикадельк...
1 час

Шведские митболы а-ля «как из Икеи»

Те самые фрикадельки из известной сети магазинов, которые без особых усилий можно приготовить дома. Не пугайтесь большого количества ингредиентов. На самом деле предстоит только добавить в фарш специи и слепить из получившейся массы небольшие шарики. Затем обжарить их и приготовить густой сливочный соус. Берите жирные сливки и загустите их небольшим количеством муки, добавив для пикантности немного дижонской горчицы.
Ингредиенты: Сливочное масло, Свиной фарш, Оливковое масло, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Куриный бульон, Чеснок, Соль, Дижонская горчица, Сливки 38% жирности, Черный перец молотый, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый, Панировочные сухари, Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Масло авокадо
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении