30 мая 2023
Суп на свиных ребрышках с грибами и булгуром

Суп на свиных ребрышках с грибами и булгуром

Суп получается очень насыщенный, наваристый и ароматный!
Аватар пользователя

Автор: Гоар,
Читатель и автор Food.ru

Калории158,37кКал
Белки7,59грамм
Жиры7,78грамм
Углеводы12,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
200 г
6 шт. = 720 г
370 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Отвариваем около часа свиные ребрышки. Первый бульон обязательно сливаем. У меня кастрюля на 3-4 литра.

Шаг 2

Добавляем промытый булгур и ставим таймер на 40 минут.

Шаг 3

Спустя 10 минут добавляем картофель.

Шаг 4

Параллельно жарим шампиньоны с морковью, солью и чесноком.

Шаг 5

Как только грибы доготовятся, пересыпаем их в кастрюлю с супом. Солим его и оставляем готовиться до сигнала таймера.

произвести впечатление

Суп подаем со свежей зеленью. По желанию можно дополнить его хлебом или сухариками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении