14 июля 2023
Пюре из гороха и чечевицы

Пюре из гороха и чечевицы

Очень полезное блюдо. Полноценная замена мясному белку.
Аватар пользователя

Автор: Наталья,
Читатель и автор Food.ru

Калории257,38кКал
Белки16,13грамм
Жиры4,21грамм
Углеводы37,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

800 г
300 г
3 шт. = 240 г
2 шт. = 180 г
1 щепотка = 1 г
1 зубчик = 5 г
1 веточка = 4 г
3 ст. л. = 51 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Почистить лук, морковь и мелко их нарезать.

Шаг 2

Замочить горох и чечевицу минут на 15-20.

Шаг 3

Горох и чечевицу поставить на огонь вариться, снимая периодически пену.

Шаг 4

Лук и морковь обжарить почти до готовности.

Шаг 5

Отварные бобовые немного взбить миксером и соединить с обжаренными овощами. Посолить, добавить специи, чеснок и украсить зеленью. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Можно полить пюре растительным маслом. Отличное блюдо для вегетарианцев!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении