15 октября 2023
Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей

Изысканные малосольные огурцы с горчицей можно приготовить всего за одну ночь. Точнее на приготовление вам понадобится не больше десяти минут. А потом останется просто ждать, когда огурцы пропитаются ароматным маринадом. Сахар в ингредиентах не только усиливает вкус готового блюда, но и делает горчицу «злее». Поэтому не исключайте его из рецепта. А для любителей экстремально острых ощущений рекомендуем добавить в маринад побольше чеснока и перец чили, нарезанный тонкими колечками.
Аватар пользователя

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории117,85кКал
Белки0,85грамм
Жиры10,59грамм
Углеводы6,12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

2

Для блюда

2 шт. = 200 г
0.5 ч. л. = 5 г
0.5 ч. л. = 5 г
0.5 ч. л. = 4 г
0.25 ч. л. = 1.25 г
1.5 ст. л. = 25.5 г
1 зубчик = 5 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и обсушите овощи и зелень. Срежьте кончики у огурцов. Снимите шелуху с чеснока.

Шаг 1

Нарежьте огурцы брусочками, а чеснок пропустите через пресс. Положите огурцы с чесноком в контейнер.

Шаг 2

Смешайте в миске растительное масло с солью, сахаром, горчицей и черным молотым перцем. Добавьте этот маринад к огурцам и хорошенько все перемешайте.

Шаг 3

Закройте контейнер крышкой и уберите его в холодильник на 12 часов. Периодически перемешивайте содержимое контейнера.

произвести впечатление

Подайте огурцы со свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.3
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы