Тефтели с капустой

Тефтели с капустой

Хорошим дополнением к гарниру из овощей или крупы могут стать сытные тефтели с капустой. Фарш можно использовать любой: смесь свиного и говяжьего для более насыщенного блюда или куриный для диетических тефтелей. Капусту для блюда лучше выбрать молодую, у нее мягкие и сочные листья, поэтому тефтели получатся вкуснее.
Калории 167,59 кКал
Белки 6,14 грамм
Жиры 14,17 грамм
Углеводы 3,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

600 г
300 г
1 шт. = 80 г
2 стакан = 400 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, выбирайте диетический фарш, например, из курицы или теленка.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты, отмерьте нужное количество. Капусту тщательно вымойте и просушите, удалите верхние листья. Лук очистите от шелухи. Подготовьте форму для запекания и сковороду. Духовку поставьте разогреваться до 190 градусов.

Шаг 1

Нарежьте капусту тонкой соломкой. В сковороду влейте масло, поставьте на огонь и выложите капусту. Обжаривайте на маленьком огне до мягкости, постоянно помешивая.

Шаг 2

Лук порубите мелкими кубиками и добавьте в фарш, туда же положите капусту и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Из фарша сформируйте тефтели и выложите их в форму, залейте томатным соком. Запекайте 40-45 минут.
Чтобы немного ускорить процесс запекания, томатный сок можно заранее подогреть.

произвести впечатление

Готовые тефтели выложите на тарелку, полейте томатным соусом и подайте с гарниром из риса.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении