5 октября 2023
Жареные баклажаны в майонезе

Жареные баклажаны в майонезе

Отличный вариант гарнира к мясным блюдам.
Аватар пользователя

Автор: диана,
Читатель и автор Food.ru

Калории114,93кКал
Белки2,77грамм
Жиры9,66грамм
Углеводы4,41грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
20 г
50 г
25 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажан нарежьте ломтиками.

Шаг 2

В миску поместите ломтики баклажана, яйцо и соль.

Шаг 3

Все ингредиенты перемешайте и отставьте на 10 минут.

Шаг 4

Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 5

В сковороду влейте растительное масло.

Шаг 6

Поместите в сковороду лук и баклажаны, пропитанные яйцом. Обжаривайте баклажаны, постоянно помешивая, в течение 10 минут.

Шаг 7

Затем в сковороду добавьте майонез и перец.

Шаг 8

Перемешайте и тушите баклажаны еще 5 минут.

произвести впечатление

Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении