1 ноября 2023
Творожный кекс

Творожный кекс

С чаем, кофе, с какао и даже просто со стаканом молока этот творожный кекс будет отличным завтраком, полдником или перекусом. По вкусу можете добавить в тесто лимонную или апельсиновую цедру, тогда у выпечки появится аппетитный цитрусовый аромат.
Для такого кекса можно взять красивую силиконовую форму для запекания, например, в виде сердца или цветка.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории330,28кКал
Белки7,5грамм
Жиры14,62грамм
Углеводы44,54грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

6

Для блюда

125 г
140 г
1.5 стакан = 270 г
3 шт. = 180 г
1.5 стакан = 195 г
1 г
1 щепотка = 1 г
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените пшеничную муку на кукурузную, рисовую, овсяную или другую безглютеновую муку. Уменьшите количество сахара.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте через сито. Куриные яйца помойте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Творог с сахаром пробейте блендером. Сливочное масло растопите, дайте ему немного остыть и добавьте к творогу. Тщательно перемешайте.

Шаг 2

Взбейте миксером куриные яйца с солью в легкую пену. Добавьте их к творогу вместе с экстрактом ванили.

Шаг 3

Добавьте по частям муку. Замесите однородное тесто.

Шаг 4

Перелейте тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на один час.

произвести впечатление

Дайте выпечке немного остыть, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 14 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Владимир
Добавить лимонную цедру и хорошо пропечь (180 град 1 час) вкуснятина!!!
05.11.23 в 12:47
Редактор Food.ru
Дарья, температура духовки указана в шаге Подготовиться, 180 градусов.
03.11.23 в 09:53
Дарья К.
здравствуйте ! Подскажите, а при скольки градусах выпекать?
02.11.23 в 19:49
Владислав И.
Вкуснятина
02.11.23 в 13:50
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении