Кулебяка с морковью и луком на сковороде
Выпечка получается вкусная, аппетитная и ароматная.
- Калории
- 250,02 кКал
- Белки
- 3,05 грамм
- Жиры
- 15,91 грамм
- Углеводы
- 23,12 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 150 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| по вкусу | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 3 щепотка = 3 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 1
Морковь натираем на терке.
Шаг 2
В сковороду наливаем растительное масло.
Шаг 3
Выкладываем мелко нарезанный лук и морковь. Обжариваем в течение 5 минут до золотистого цвета на среднем огне.
Шаг 4
Готовую начинку перемешиваем, солим и остужаем. Выкладываем на середину теста.
Шаг 5
Защипываем края теста, оставляя его в середине открытым.
Шаг 6
Обжариваем кулебяку на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Жарим по 7 минут с каждой стороны.
произвести впечатление
Подаем порционно. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
кулебяка
2 часа 35 минут
Кулебяка на четыре угла
Кулебякой на четыре угла называется пирог с четырьмя разными начинками. На приготовление придется потратить много времени, но зато выпечка получается сытной и необычной. Виды начинок распределены по углам, поэтому вы будто бы приготовите за один раз 4 разных пирога. Выбирайте уголок по вкусу, пометив их перед выпечкой любым удобным способом.
Ингредиенты: Яйца, Круглый рис, Пшеничная мука хлебопекарная, Белокочанная капуста, Филе трески, Зеленый лук, Слабосоленая форель, Томатная паста, Куриное яйцо, Сливочное масло, Вода, Репчатый лук, Морская соль, Соль, Репчатый лук, Куриное яйцо, Черный перец молотый, Вода, Белые грибы замороженные, Тмин, Оливковое масло, Сухие дрожжи, Репчатый лук, Сахар, Соль, Куриное яйцо, Морская соль, Оливковое масло, Лимонный сок, Сметана 20% жирности, Оливковое масло, Черный перец молотый, Соль, Сливочное масло
кулебяка
1 час 20 минут
Кулебяка из трех видов рыбы
Сложная начинка в традиционной русской кулебяке дает возможность экспериментировать. Например, заменить блинчики, которые разделяют слои, листом нори. А фарш из судака превратить в суфле со сливками, каперсами и копченой форелью. Готовое слоеное тесто облегчит задачу формирования пирога. Приготовьте к кулебяке оригинальный соус на основе рыбного бульона, сливок и шампанского.
Ингредиенты: Шампанское, Слоеное бездрожжевое тесто, Филе семги, Сливки 25% жирности, Филе судака, Филе судака, Вода, Форель горячего копчения, Сливки 25% жирности, Репчатый лук, Куриное яйцо, Лавровый лист, Консервированные каперсы, Корень сельдерея, Укроп, Черный перец горошком, Сливочное масло, Черный перец молотый, Соль, Лимон, Нори, Соль
кулебяка
1 час 15 минут
Кулебяка с рисом и яйцом
Чтобы приготовить традиционный русский закрытый пирог, необязательно заводить и долго выстаивать тесто. С готовым слоеным тестом из магазина кулебяка получится ничуть не хуже. Самое главное, чтобы начинки в ней было много. Сварите куриные яйца и рис. Смешайте их с зеленым луком и специями. Это все, что нужно для простой, но вкусной начинки. Тесто при этом должно быть тонким и в то же время прочным, чтобы надежно удерживать такое количество вкусной начинки внутри.
Ингредиенты: Круглый рис, Слоеное тесто, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Белый кунжут, Зеленый лук, Черный перец молотый, Соль, Чай
кулебяка
5 часов 15 минут
Кулебяка с картошкой
Старинную русскую кулебяку традиционно готовят с несколькими слоями начинки. Но иногда можно отойти от правил и испечь пирог только с одним вкусом. Нужно соблюдать лишь главный принцип кулебяки, по которому тесто должно быть плотным и тонким, а начинка — обильной и сытной. Чтобы картошка получилась вкуснее, добавьте к ней укроп, жареный лук и немного куркумы для аромата и красивого желтого цвета.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежие дрожжи, Репчатый лук, Вода, Укроп, Тимьян / чабрец, Сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Соль, Молотая куркума, Куриное яйцо, Черный перец молотый, Сметана 15% жирности
кулебяка
3 часа 40 минут
Кулебяка с рыбой
Кулебяка — это традиционное блюдо русской кухни, которое представляет собой пирог с богатой начинкой. Рыба является самой распространенной начинкой в кулебяке. А дополняют ее овощами, грибами и даже крупами. В этом рецепте предлагается приготовить кулебяку с лососем, добавив к нему шампиньоны, рис и яйца. Такая начинка сделает блюдо сытным, вкусным и при этом очень полезным.
Ингредиенты: Сливочное масло, Филе лосося, Шампиньоны, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Сухие дрожжи, Молоко, Рис длиннозерный, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Лимонный сок, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Петрушка, Растительное масло, Соль, Вода, Соль, Черный перец молотый
кулебяка
2 часа 40 минут
Кулебяка с капустой
Кулебяка — русский закрытый пирог. Его готовят с разными начинками, в основном сытными: грибы, мясо, рыба или капуста. Чтобы кулебяка получилась по-настоящему вкусной, лучше всего выбрать молодую капусту. Она самая нежная, сочная и полна витаминов. Если капусты нового урожая не нашлось, покупайте плотный кочан среднего размера, без повреждений и темных пятен.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Белокочанная капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Морковь, Сухие дрожжи, Куриное яйцо, Соль, Сахар, Черный перец молотый, Растительное масло, Молоко, Чай, Желток куриного яйца
сытные пироги
40 минут
Пирог на завтрак «Гармошка»
Для этого пирога не придется замешивать тесто, его заменят листы тонкого лаваша, сложенные гармошкой. Положите в складки нарезанную кружочками колбасу и полейте все яичной заливкой. Горсть тертого сыра лишней не будет. И вместо привычного омлета с колбасой перед вами появится аппетитный и привлекательный пирог к чашке утреннего кофе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Краковская колбаса, Яйца, Молоко, Твердый сыр, Соль, Сушеный укроп
сытные пироги
1 час 20 минут
Пирог с маринованными огурцами и моцареллой
У этого пирога необычная, но очень вкусная начинка. Смешайте тертую моцареллу с измельченными маринованными огурцами и отварными яйцами. Получится пикантно и сытно. Для большей питательности можно добавить немного консервированного тунца. Такой пирог отлично подойдет для перекуса или вместо хлеба к бульону на обед.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Маринованные огурцы, Сахар, Моцарелла, Соль, Черный перец молотый, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Молоко, Смесь кунжута
сытные пироги
45 минут
Сытный мясной пирог
Этот пирог напоминает кальцоне — закрытую пиццу. Он готовится по похожему принципу: на слой теста выкладывают томатный соус, мясной фарш, помидоры и сыр. Чтобы начинка осталась сочной, пирог накрывают вторым пластом теста и тщательно защипывают края. Возьмите уже готовую дрожжевую основу, чтобы сэкономить время и не возиться с тестом. Готовый пирог получится воздушным и хрустящим.
Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто, Томатная паста, Майонез, Говяжий фарш, Помидоры черри, Сыр, Бекон, Растительное масло, Прованские травы, Паприка, Черный перец молотый, Соль
сытные пироги
2 часа 30 минут
Нежный куриный пирог
Этот пирог напоминает киш, но вместо классической заливки из сливок и яиц мы взяли сливочный сыр и сметану. Так начинка получится более густой, а пирог будет лучше держать форму. А чтобы выпечка получилась не тяжелой, используйте куриный фарш. Добавьте к мясу сезонные овощи, например брокколи или сладкий перец.
Ингредиенты: Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Желток куриного яйца, Сливочный сыр, Сметана 20% жирности, Сливочное масло, Вода, Яйца, Сыр, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Горчица, Итальянские травы, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
